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太原召开清真食品安全监管座谈会

发布 中国食品安全报 黄永建 侯晓彤

近日,记者在山西省太原市食品药品监管局获悉:规范清真食品市场秩序既是维护少数民族群众利益的民生问题,也是尊重少数民族习惯、维护民族团结和社会稳定的政治问题。

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【食品展会大全网讯】
      近日,记者在山西省太原市食品药品监管局获悉:规范清真食品市场秩序既是维护少数民族群众利益的民生问题,也是尊重少数民族习惯、维护民族团结和社会稳定的政治问题。为此,该局与太原市民族宗教局专门邀请部分民族宗教界别政协委员、伊斯兰协会负责人和回族代表,在迎泽区食品药品监管局召开了清真食品安全监管座谈会。

参加本次座谈会的人员认真学习了部分人大代表、政协委员对加强清真食品市场监管的意见和建议,听取了迎泽区食品药品监管局清真食品监管情况汇报,深入分析了当前清真食品市场存在的风险隐患及其根源,取得了综合运用监管、约谈和示范引领等多角度开展清真食品市场综合治理的共识,并明确了三项具体监管举措,强化清真食品市场的监管:

一是加强与宗教、农业部门的沟通。清真食品市场存在的问题涉及面广、成因复杂,市食药部门将加强与市民族宗教、市农委的沟通,建立信息互通制度,畅通联合监管的渠道,探索联合监管、综合施治的有效方法,形成对清真食品市场齐抓共管的局面。二是加强对清真食品市场的监管。严查清真食品原料来源,看进货渠道是否符合清真标准,从外地购进的清真肉类食品等原料是否持有符合清真标准的有效证明,检查检疫印章、票据的管理使用情况,加强清真食品流通等环节的监管,加大对牛羊肉质量的抽检,对不符合食品安全规定的行为严厉查处。三是加强对清真食品经营者的教育引导。会同民族宗教部门,开展对清真食品从业人员的重点约谈和食品安全法律、法规知识宣讲活动,加强对食品经营者教育引导,提高从业人员知法、守法意识和能力。

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