据六安市人民政府网2018年5月29日发布的《六安市食品药品监督管理局关于公布2018年第06期食品安全监督抽检信息的通告》，六安市食品药品监督管理局本次抽检4类食品76批次样品，合格76批次，全部为市抽计划安排。其中：速冻食品5批次、特殊膳食食品2批次、调味品41批次、饮料28批次。

本次抽检的速冻食品主要包括水饺、汤圆等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。

本次抽检的特殊膳食食品主要包括果汁泥、营养米粉等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。

本次抽检的调味品主要包括味精、料酒等。 抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。

本次抽检的饮料主要包括汽水、纯净水等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。