1:南非夏果产量及加工情况

南非夏威夷果种植者协会(SAMAC)最近对2018年的产量预测进行了第三轮数据收集。最新的预测数据为53000吨带壳产量（果仁含水量1.5％），比之前预测的数据略低500吨。

新的2018年的产量预测值比2017年高出20%，2017年总计产量为44610吨。

南非夏果仁市场目前的产量优势很明显，预计2018年54％的夏果作物将被加工成夏果仁，而2017年这一比例则为50％。这意味着2018年将比2017年新增7000吨带壳坚果将会被加工成果仁。南非的加工能力显着增加，许多工厂仍在扩大业务。

2：澳洲夏果产量及销售情况

澳洲2018年夏果产量预测为44500吨（3.5%果仁含水量），这个数字相比去年的44000基本持平。

由于澳大利亚夏果产量的下降和南非供应的增加，预计2018年带壳坚果对中国的销售将会有所下降。而截至2018年3月的12个月里，中国国内市场的果仁销售强劲，较去年同期增长15%。

而根据最新的统计数据，预计2018年全球夏威夷果作物产量将增长10％以上。 这延续了2012年以来的稳定增长，整体产量有望突破20万吨。

这种增长将在未来几年继续保持。在南非和澳大利亚，每年的新种植面积约为6000-7000公顷，而在中国，种植区域将从云南和广西省扩展到邻近地区。在越南，目前的产量仍然相对较低，但越南对种植夏威夷果的兴趣仍然很高。