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资讯 新西兰鳄梨价格创历史新高后首次下跌

2018-07-23 发布 第一食品网
今年6月,鳄梨价格在上个月达到每千克25美元的历史新高后首次下跌。6月份的价格约为21美元,略低于去年同期。鳄梨的价格往往会在一年中的这个时候下降,然后在夏季左右回升。

之前,牛油果供应短缺导致每千克鳄梨的价格上涨至25.30美元,这是自新西兰统计局开始记录以来的最高价。价格上涨导致一家墨西哥餐厅的菜单价格从10美元上涨到14美元后,将鳄梨酱从菜单上删除。

新西兰统计局价格经理表示,季节性是鳄梨价格的一个重要因素,通常在7月和8月达到顶峰,主要收获季节是从8月到3月。

澳大利亚是新西兰最大的鳄梨市场,2018财年的价值为8800万美元,鳄梨总出口额为1.05亿美元。(本文编译:第一食品网 ZING)

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