导语

海鲜汇四海之精，美酒集天地之灵。鲜生活，起于饮食，超越饮食。

2018 SIAL China中食展上的鲜生活——美食配美酒继续由中食展与中国水产流通与加工协会联手举办，活动以海鲜配美酒为特色，一直以美食美酒的绝妙搭配为观众带来美妙的味觉享受。

为期3天的活动分别由挪威海产局、全球水产养殖管理委员会、海洋管理委员会(MSC)以及中国水产流通与加工协会会员企业带来美食盛宴。

中国烹饪大师、高级烹饪技师、餐饮业国家级评委、加拿大海产品厨艺顾问、挪威海产外贸局的中国首席厨师金亮先生主厨，参展商、采购商共同参与。

如果你还对此意犹未尽，或是因为其它而错过此次活动，那快跟着镜头一起这场回顾鲜味十足的美食盛宴吧！

舌之所尝、鼻之所闻、心之所想，“鲜”是全世界食客们孜孜以求的复合味觉体验，它既在“五味”之内，又超越“五味”，是“五味”的调和与平衡，也是全球饮食最平常又最玄妙的境界。