“香榧熟、衣食足”。我省是香榧的原产地和主产地。近年来，我省通过出台一系列优惠政策，引进一大批工商资本，培育一大批龙头企业，推动了香榧产业向基地化造林、规模化栽培、品牌化经营的方向发展。目前，全省香榧栽培面积达到81万亩，年产香榧6060吨，仅一产年产值就达15亿元，“万元树”不断涌现，香榧已成为惠及山区群众的“摇钱树”。

　　松阳是我省“香榧南扩”示范县，也是我省香榧产业发展示范县。该县7.3万亩香榧树遍及19个乡镇（街道）、230余个山区村，形成了64家香榧家庭农场、42家香榧专业合作社、涉及1.1万余农户的产业布局。

　　11月6日，由中国林业产业联合会、国家林草局香榧工程技术研究中心主办，松阳县人民政府、中国林业产业联合会香榧分会承办的第五届中国（松阳）香榧节在松阳召开。来自全国各地的政府领导、专家学者、企业代表等共聚一堂，围绕乡村振兴战略与香榧产业发展机遇，香榧发展的历史、现状与未来，香榧产业如何对接资本市场等主题展开交流，共谋产业发展的美好未来。

　　香榧生产历史悠久前景广阔

　　香榧是我国特有的珍贵经济林树种，从北宋玉山榧、南宋蜂儿榧、明代细榧发展到清代乾隆时期的香榧，它走过了一段历经千年的不凡之路。随着产业的发展和科技的进步，香榧果用、油用、药用、材用、生态观赏等价值不断被开发出来。“现阶段，香榧产业基本实现了‘让深山闺秀出嫁，育山地骄子富民’‘从深山走向低丘，从浙江走到贵州’‘绿化美化山地，改善森林景观，丰富旅游商品’的初步发展目标。”国家林草局香榧工程技术研究中心副主任、浙江农林大学香榧产业首席专家戴文圣说。据介绍，香榧产业先是在我省的会稽山一带发展，之后逐渐扩大到建德、宁海、松阳、临安等地。进入21世纪以来，在香榧从业人员的共同研究、培育、推广下，香榧生产已走向安徽、江西、福建、湖北、贵州、江苏等省。

　　戴文圣认为，香榧产业发展取得的明显成效，首先体现在香榧产量迅速提升和种植面积快速增长。以浙江为例，1952年至2000年香榧年平均产量基本在400吨左右，到了2001年增长到680吨，现在已超过4000吨，高产年份甚至达到6000多吨。目前，全国成年结果大树达20万亩，新发展面积80万亩，主要分布在浙江。

　　如今，香榧产业呈现出了新的发展特点。产品多样化，香榧仁、香榧油、香榧饼干、香榧美容产品等不断涌现；香榧销售从实体店走进了网店，榧农网上卖香榧成为时尚；经营主体从农民逐渐转向工商业主；本地经营转向跨区经营；果用、油用等功能不断被挖掘，香榧树还成为战略储备树种。“香榧产业发展潜力巨大，发展前景广阔。相信香榧将继续成为山区农民的‘摇钱树’，企业投资的‘淘金树’，政府支持的‘致富树’。”现场与会代表们表示对未来香榧产业的发展充满信心。

　　香榧一二三产融合正逢其时

　　“实施乡村振兴战略的核心是产业兴旺。抓住时代发展机遇，小小的香榧也可以发展成为大产业。”国家林草局香榧工程技术研究中心主任黄坚钦说。

　　国务院参事、中国农业大学博士生导师何秀荣教授指出，国家实施的重要战略给乡村带来了政策、资金、人才等方面支持。在新形势下，香榧产区只要立足自身优势，以一产为基础，融合二产加工业，三产农家乐、乡村旅游、休闲康养等共同发展，就能不断延长产业链，催生新增长点。“除坚果以外，香榧青果还可以加工成植物蛋白饮料，利用外种皮里提炼的精油可以加工面膜等化妆品，果仁也可榨油……我们以深加工产品的研发和销售为重点，致力于打通香榧产业链上下游，围绕农村一二三产业融合发展，实现产业兴旺。”金恪集团董事长王建峰现场分享了产业发展的经验。他介绍道，金恪集团旗下的浙江柏灵香榧基地正在全面推行“企业+基地+科技+合作社+农户+文化”的产业发展模式，打造集香榧种植、加工、休闲观光、绿色养老于一体的综合型生态精品园。

　　江西西海青庐农业发展有限公司则以香榧的产业和文化为基础，进行产业链的横向整合，提高产业价值。“在大政策环境下，香榧产业面临前所未有的发展机遇。目前，公司计划在武宁泉口镇投资建设香榧小镇项目，以当地香榧产业种植为依托，整合各种资源，打造特色农业综合体。”公司董事长包建军说。为了让更多人了解香榧及其文化，江西青庐公司在规模化种植香榧之外，还拓展了与香榧文化息息相关的产业，如“香榧+农业”“香榧+旅游”“香榧+康养”等。

　　香榧产业升级需要科技创新

　　发展现代香榧产业，尤其需要科技研发与平台的鼎力支持。“虽然香榧产业取得了一定的发展成效，但仍存在管理粗放、品种混杂、老树退化、质量不稳、加工滞后等问题，亟需解决。”戴文圣指出，充分保证香榧系列产品的安全性和高品质，必须改良品种，选育早实、丰产、优质、含油率和药用成分高，抗根腐病，抗低温、高温、干旱能力强的良种，充分实现它的果用、油用、药用价值。同时，还要加强香榧规范化栽培、标准化生产、综合化利用。

　　近年来，我国各香榧产地积极开展生产技术攻关，强化科技支撑。“我们一直与科研院所及高校保持密切合作、双向互动。去年原国家林业局香榧工程技术研究中心浙南工作站落户我县，大批专家来到这里为我县香榧产业健康发展问诊把脉。”松阳县委副书记、县长李汉勤说，松阳县不仅与浙江农林大学等开展了一系列实验研究，还连续5年组织林技人员外出培训深造。为增加香榧树的授粉概率，提高结果率，在浙江农林大学的指导和帮助下，松阳已连续两年开展花粉统一采购免费发放活动，惠及41个香榧生产基地、2000余户零星种植户，实现人工授粉1万余亩，有效解决了花粉供应不足的阶段性问题。

　　为了激励香榧科研人员的创造性和积极性，鼓励多出高水平技术研发成果，中国林业产业联合会还借助本届香榧节，开展了第一届中国林业产业创新奖（香榧类）颁奖活动。此次评奖活动经企业申报、各级林业主管部门推荐、专家评委审查、综合评议等程序，最终“香榧传统加工品质提升关键技术”（浙江农林大学）、“香榧衍生物系列产品开发”（浙江冠立德健康产业有限公司）、“浙江香榧南扩产业化关键技术”（松阳县香榧产业办公室）、“香榧油开发”（兰溪榧夷所思生态农业发展有限公司）等4个项目获一等奖，“香榧与茶树等多种复合栽培模式”（黄山巧明贡榧有限公司）、“香榧幼林早实高效生态经营技术”（新昌县康益祺农业发展有限公司）、“香榧乳饮料开发”（杭州榧常好食生物科技有限公司）、“香榧良种容器育苗及造林技术”（黄山绿源农林开发有限公司）、“香榧精油提取工艺”（浙江冠立德健康产业有限公司）、“徽州区香榧丰产栽培技术”（黄山桃园里农林开发有限公司）等6个项目获二等奖。

　　此次获得一等奖的“浙江香榧南扩产业化关键技术”，是十多年来松阳关于香榧种植、容器育苗推广、“香榧+茶叶”模式等方面研究的技术集成。“该项目为香榧产业新兴区发展提供了借鉴。”松阳县香榧产业办公室主任李杰峰说，“科技是第一生产力，无论是香榧种植的稳产丰产技术，还是后期的采摘、炒制等技术，都需要依靠科技来对产业链的每个关键节点进行突破提升。这样，才能让香榧产业健康发展，让香榧产业链更加完善。