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资讯 日本富山县富山湾“冬季风味”寒鰤鱼迎来捕捞丰收季节

2018-12-08 发布 人民网
据日本《读卖新闻》报道,日本富山县富山湾的“冬季风味”寒鰤鱼迎来了捕捞丰收的季节。

近日,富山县冰见市的“冰见渔业协同组合”等机构公布了这个捕捞季的“冰见鰤鱼宣言”,并在海上使用固定网捕获了大约700只寒鰤鱼。

为了提高品牌价值,“冰见渔业协同组合”将重量达到6公斤以上的鰤鱼给予“冰见寒鰤鱼”认定标识。每当寒鰤鱼收成可喜,由渔协和海鲜经纪人组成的判定委员会在这一年都会向外界做出“鰤鱼宣言”。

据富山县水产研究所的预估判断,富山湾今年将会是时隔6年后的寒鰤鱼大丰收之年。

当天,在冰见渔港捕捞上岸的寒鰤鱼中,就有15公斤左右的巨型鰤鱼,经纪人越田喜一郎先生表示,今年的寒鰤鱼个头比较大,圆滚滚的,希望所有人都能品尝到富山的寒鰤鱼。

据悉,这些冰见寒鰤鱼将运往东京丰洲等海鲜市场。

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