第三届中国i莓奖:预见品牌未来(下)

发布日期:2018-12-24  来源:蓝莓会

2018年12月14日-15日,蓝莓会携手清博大数据、新莓会以“消费革新,品牌崛起”为主题召开第三届中国i莓奖颁奖盛典暨品牌营销峰会,议题围绕【消费人群“变脸”】、【品牌弯道超车】、【线上线下的无界未来】、【中国茶企和酒企的内生力】四大问题进行激烈的思想碰撞,除此活动现场还公布了《2018零售趋势白皮书》。

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【食品展会大全网讯】

这是新人代出的时代,也是老当益壮的年代。

 

零售发展至今,品牌不再谈电商色变,而是开始拥抱互联网,将互联网的红利转投到零售中去,企图捉住新一轮零售风口。

 

但只要出现一个风口,就有跟风者,能成为风口上的“猪”的品牌却寥寥无几。

 

跟风式发展,有可能让品牌丧失机会,也有可能让品牌逆风翻盘。

 

而现在新技术、新业态、新设备的涌现,让零售的新风口逐渐显现。

 

2018年12月14日-15日,蓝莓会携手清博大数据、新莓会以“消费革新,品牌崛起”为主题召开第三届中国i莓奖颁奖盛典暨品牌营销峰会,议题围绕【消费人群“变脸”】、【品牌弯道超车】、【线上线下的无界未来】、【中国茶企和酒企的内生力】四大问题进行激烈的思想碰撞,除此活动现场还公布了《2018零售趋势白皮书》。


 

会议为期2天,邀请了食品、日化、3c、大健康、泛家居五大领域的近百名营销高管同台论道,吸引了近千名品牌营销人前来参会。

 

新零售的核心竞争力:

服务力和产品力、内容力谁当道?

 

 

到底是产品取胜还是以渠道取胜,这是传统零售一直争论的问题,而到了新零售时代,这一争论变成了怎么以用户为中心做好全渠道业务。


但无论争论点落在哪里,品牌若想在新零售路上走远,始终绕不开人货场的重构。


而从新零售提出开始,品牌不断尝试对人与场的重建,从遍地开花的新零售门店、智慧门店、无人超市便可窥见一斑。而随着消费分层的凸显,品牌对“货”的探索已经避无可避。

 

有人说,所有品类都值得重新做一遍。现在有不少品牌、创新者也确实在聚焦更为精细的品类打造以满足更明确的消费需求。


基于此,第三届中国i莓奖特地邀请各行各业中的新零售破冰者舒客集团CEO曹瑞安、智能珠宝TOTWOO创始人王洁明、二更副总裁郑博东、百果园品牌总监龚勋、南京同仁堂副总裁任英斌、怡康医药董事长何煜、西安交大学EMBA学位教育中心招生部主任刘激光、小飞象副总裁张婷、雷士集团首席品牌官杜莹华、蓝莓会会长创始人陈特军、蓝莓荟合伙人、副总裁许余江胜,围绕“线上线下的无界未来”展开思考:


在牙膏市场,舒客凭借对消费者的需求洞察,推出“成分”牙膏、推出电动牙刷,实现品牌从几千到四个多亿的快速增长逆袭,舒客集团CEO曹瑞安强调,在新的消费趋势下,品类升级是一个前所未有的关键点,未来仍将不断孵化新品类,创造更多机遇。


(舒客集团CEO曹瑞安)


跟舒客做牙膏市场搅局人不同,智能珠宝TOTWOO用科技和人文的相结合在珠宝领域开创了全新的品类,智能珠宝TOTWOO创始人王洁明用自己的实战经验分享了传统产业长出新物种的要诀,第一就是让体验升级,包括颜值、内容、技术等方面的升级;第二是用黑客增长模式做产品塑造;第三个就是研究新流量。


(智能珠宝TOTWOO创始人王洁明)


而在内容占上风的时代,二更副总裁郑博东重新解析了内容营销的定义:现在的内容营销跟以往的营销不一样。如今内容营销的核心是用户,不是内容、品牌。


(二更副总裁郑博东)


而在新零售环境中竞争激烈的生鲜领域,百果园品牌总监龚勋以百果园为例强调,生鲜领域的“心”零售是用心的心,商家要怀着一颗初心用全方位的体验满足用户的需求,比如借助第三方平台提供到店、到家等贴心服务。


(百果园品牌总监龚勋)


跟很多传统行业面临转型升级的情况一样,老字号也要触网了,南京同仁堂副总裁任英斌对于老字号的无界探索是这样理解的,新消费背景下,实现线上和线下的融合、打通,这是传统品牌发展的必由之路。


(南京同仁堂副总裁任英斌)


而怡康医药董事长何煜,则是从零售思维上解读了老字号的变革方向:从商品思维转变成用户思维,从销售思维转变成服务思维,依托用户的需求构建新的营销服务体系;他还强调,未来的医药新零售,一定是以客户为核心,以科技为基础,把美好变成现实。


 

(怡康医药董事长何煜)


在新零售发展的路上,有的品牌挫败而归,有的品牌乘风而起。


两年过去了,各行各业不约而同地冒出了新的疑问“新零售到底是什么”。因此,第三届中国i莓奖集结了西安交大学EMBA学位教育中心招生部主任刘激光、小飞象副总裁张婷、雷士集团首席品牌官杜莹华、蓝莓会会长创始人陈特军、蓝莓会合伙人、副总裁许余江胜一大批大咖,在圆桌论坛上进行了激烈的讨论,重新定义新零售:


 

小飞象副总裁张婷指出,产品是第一位。同时要真正产生对内、对外的连接。对内要与产品连接,对外要跟顾客产生对话。


蓝莓会会长创始人陈特军指出:在新的移动互联网时代,每个企业要清楚三点。意识场景发生变化、二是数据越来越重要,三是未来所有商家和企业不只是卖产品,而要和用户沟通、交流、连接。所以新零售是“产品+服务+内容”。


雷士集团首席品牌官杜莹华指出:新零售,应该是用户优先,核心就是经营你的用户,经营用户的逻辑改变之后,关键的举措有两点:运用大量科技手段追踪用户,第二个是激发更多的场景跟客户互动。


蓝莓会联合创始人、副总裁许余江胜指出:新零售是数据跟智能加持,是情感连接。他强调,只有真正以用户为中心,与用户建立情感连接,企业才能建立更好地品牌。

 

品类专场,

茶业、酒业展现内生力

 

 

在各行各业都在高呼“寒冬”的当下,酒业、茶叶却展现了超强的内生力。


酒类产业正发生着翻天覆地的变化,随着年轻酒类品牌的入局,带动了酒类主力消费群体的年轻化,销售不再单纯依赖线下,内容成为赢得市场的关键要素,无论是老牌如泸州老窖、茅台,还是突围者如江小白、谷小酒都在主动拥抱数字化,为酒业注入新鲜血液。


对于品牌主而言,进驻抖音、直播等多种渠道仅仅是适应消费者喜好的过程,而在善变的消费者面前,茶品牌、酒品牌怎么捉住市场拐点,发力市场才是关键所在。


与此同时,素有“茶叶大国”之称,却无“茶叶强国”之缘的中国茶企也开始出现搅局者。小罐茶、茶里茶等新品牌,用消费者思维,打破传统形态,从产品、设计、包装及营销等方面,给消费者留下鲜明的印象,茶行业正从品类茶走向品牌茶的转变。


第三届中国i莓奖,同样察觉到茶业和酒业独特的内生力,在现场邀请了蓝莓会会长创始人陈特军、茶里高级副总裁郑欣、陕西鹏翔茶业股份有限公司董事长段成鹏、陕西丝路长安客酒业董事长岳恺平、蓝莓荟联合创始人、CEO、蓝莓会秘书长谢绫丹、小罐茶市场中心企划总监刘一舟、One Talk创始人、西安新闻广播《创业在西安》制片人柳科庆、陕西古茯灵茶叶有限公司总经理、陕西茯茶茶叶协会会长朱薄源、陕西古太酒业营销有限公司总经理吕正春、贵州茅台集团健康产业集团厚礼酒首席营销官彭峥等大咖展开茶业和酒类专场讨论,跟品牌营销人共同探讨分析。


蓝莓会会长创始人陈特军认为,营销在于做“势”,即取势选风口,蓄势练内功,造势塑造品牌,借势放大招,定势顾大局。他强调,这是一套营销管理的系统,是一系列有意识地案例分析的组合,可以用于企业评估营销体系和营销思维,作为一个评估系统的存在。


 

(蓝莓会会长创始人陈特军)


茶里高级副总裁郑欣现场分享了茶里的实践与探索:抓住新变化,就是要坚守本质的不变,回归到产品与体验的价值本身。年轻化不等于年轻人化,不是把当下年轻人贴上标签,再把这些标签贴回产品本身,就完成了年轻化,而是用更有活力的思维方式和态度,让产品更人性,更容易触达有活力的主力消费人群。就比如,茶叶的年轻化,对于CHALI茶里来说,就是更具活力、更美,以及更有力量的产品。


(茶里高级副总裁郑欣)

 

与此同时,老字号也在不断向品牌年轻化靠拢,陕西鹏翔茶业股份有限公司董事长段成鹏认为新形势下传统茶叶的转型之路在于做好以下几点:


1.种植好茶

2.有好的口感

3. 利用当地资源优势丰富新品

4.满足新需求,创新新产品

5.创建独立线上品牌


(陕西鹏翔茶业股份有限公司董事长段成鹏)


无论是在年轻化路上走得稍有成绩的,还是未踏出年轻化脚步的茶业和酒业来说,他们最大的难关在于“怎么做年轻人的茶和酒品牌”,因此,中国第三届i莓奖特地针对该议题,邀请了蓝莓荟联合创始人、CEO、蓝莓会秘书长谢绫丹,小罐茶市场中心企划总监刘一舟、One Talk创始人、西安新闻广播《创业在西安》制片人柳科庆、陕西古茯灵茶叶有限公司总经理、陕西茯茶茶叶协会会长朱薄源、陕西古太酒业营销有限公司总经理吕正春、贵州茅台集团健康产业集团厚礼酒首席营销官彭峥等品类新掌门展开飓风式讨论。


 

小罐茶市场中心企划总监刘一舟指出:产品年轻化是产业形象年轻化


One Talk创始人、西安新闻广播《创业在西安》制片人柳科庆:年轻化的产品,应该聚焦年轻人本身,就是弄清楚年轻人真正要的是什么。


陕西古茯灵茶叶有限公司总经理、陕西茯茶茶叶协会会长朱薄源指出:茶业年轻化需从七点出发,美观、时尚、便捷、文化、认同等,需要跟新的茶客共同成长。再是口感创新、经济实惠,做一个守本质、求变通、有温度的企业


陕西古太酒业营销有限公司总经理吕正春指出:市场细分,最终一定会回到产品的本原,产品、渠道、再回到产品。


贵州茅台集团健康产业集团厚礼酒首席营销官彭峥指出:抓住年轻人市场就是老瓶装新酒,有新的玩法和内容准备,从线上反哺线下。

 

品牌是企业乃至国家竞争力的综合体现,打造中国品牌的意义,不仅体现在企业销售利润的报表上,同时也承担着传播工匠精神、净化诚信环境、展示中国文化、讲好中国故事的重要使命。但中国品牌的影响力与第二大经济体的地位并不匹配。在世界品牌实验室发布的2016年世界品牌500强中,中国的品牌仅占36席。


因此,蓝莓会作为国内最大的营销人社群,更是有责任和使命推动中国品牌崛起,唤醒更多的品牌意识,为品牌建设出谋划策,同时助力中国品牌走向世界。

 

另外特别鸣谢东菱电器、努比亚、洽洽每日坚果、SKG、长城天赋红酒、茅台集茅台王子酒、新莓会、清博大数据、惠优喜、广州富诺健康科技有限公司、汤臣倍健、善存对本次大会的支持。


最后特别感谢分众传媒、一点资讯、触电新闻、商界、新财富、无冕财经、经理人网、品牌观察、想象传媒、蓝鲸财经网、财经早餐、界面、广告人智库、放肆青春、新浪广东、头条易、猪八戒、韵洪高铁、西柚传媒、Vphoto直播等媒体对本次会议的支持。


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