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资讯 渔业资讯 | 新西兰长尾鳕供不应求,价格坚挺,明年产量如何?市场走向怎样?

2018-12-29 发布 福州渔博会FIFE hyfzyy

中国(福州)国际渔业博览会秉承“渔业平台成就渔业品牌”的宗旨,立足榕城,面向中国南部乃至全球市场,积极促进渔业产经合作及技术交流,展会涉及水产养殖、远洋捕捞、水产加工、休闲渔业和渔具、渔需渔业加工设备、以及食材等产业,产业链覆盖度及成交金额逐年提升,已是国内卓有影响力的全产业链渔业博览会。

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新西兰长尾鳕(Hoki)今年的价格已涨至高位,而明年产量还将进一步缩减。

自今年八月底捕捞季结束后,新西兰长尾鳕(Hoki,又称好吉鱼)的价格持续坚挺,秋冬季700g以上的H&G(去头去脏)CIF(成本加保险费加运费)价格逼近 $3.00/kg。

某新西兰某供应商称,“捕捞季前夕(六月)CIF价格为$2,650/吨,接着就一直上涨到$2,900/吨,十月中期涨到$3,000/吨(目前维持这个价格)。今年市场需求量很大,供给显得短缺,H&G鱼的实际存货已非常少了。”

“这个价格或将持续到明年的六月份。”他说,“长尾鳕捕捞季为每年的六月至八月底,2019年很可能要减产,这个问题必然刺激价格再次上涨。至少在明年捕捞季开启前,价格不太可能下跌。”

“明年,新西兰可能会出台一些渔业保护政策,在捕捞季期间关闭某些捕捞区域。”他说,“至于价格将会涨到何种程度,我们目前不能确定。每位买家心中都有一杆秤,只要价格超出心理极限,他们很可能转去购买其他品种。”

不过,新西兰Sealord公司总经理Doug Paulin认为,长尾鳕价格并不受其他鳕鱼品种的影响。

“以往,长尾鳕价格受到很多市场因素的影响,因为买家喜欢拿狭鳕与长尾鳕进行比较。但现在,这个情况已经发生了变化,长尾鳕不再随着狭鳕价格变化而变化,买家已清楚地意识到这是两个完全不同定位的产品,我们已发展了一批长尾鳕忠实的客户买家。”

“在中国市场,我们做了大量的产品推广工作,创造了很多市场需求。‘新西兰长尾鳕’的品牌在很多国家市场逐渐渗透。在波兰,我们甚至推出了新西兰原产Hoki的广告,需求不断上升,价格随之上涨。”

“‘Hoki’包括五个鱼类品种,其中产量最大的一个品种(蓝尖尾无须鳕)产自新西兰西海岸25海里地区,这个品种明年的产量预期将有所下调,总产量削减2万吨,剩下9万吨。”Paulin说,“除此之外,在长尾鳕产卵期,商业捕捞还将暂停一个星期,时间周期始于七月底,九月初结束,任何未能完成的配额都将自动取消。”

价格的坚挺,在一定程度上弥补了产量的下滑。除蓝尖尾无须鳕外,其他Hoki品种还有2万吨左右的产量,而且价格依然维持在高位。“因为价格坚挺,公司实际利润没受太大影响。”Paulin说。

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