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资讯 益生菌可否在食品标签上进行营养声称或者营养成分功能声称?

2018-12-29 发布 北京市卫生健康委员会
  益生菌不属于营养标签标准中规定的营养成分,不应在营养标签

  成分表中标示,应该按照GB 7718-2011 的要求客观真实地进行标示。

  延伸阅读

  食品营养标签,就是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养

  信息,以及适当的营养声称和健康声明。《食品安全国家标准 预包装

  食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中规定,营养成分的功能声

  称是指食品中可以采用规定用语来说明某种营养成分对维持人体正常

  生长、发育和正常生理功能等方面的功能作用。营养声称包括含量声

  称和比较声称。其中,附录C 规定了能量和营养成分含量声称和比较

  声称的要求、条件和同义语 ;附录D 规定了可以声称的能量和营养成

  分功能声称标准用语。

  当所添加原料中的营养成分符合《食品安全国家标准 预包装食品

  营养标签通则》(GB 28050-2011)的营养声称要求时,可按照标准

  规定对其进行营养声称。凡是进行营养成分功能声称的食品都应在营

  养成分表中列出相应的营养成分含量,并符合声称条件。任意删改规

  定的声称用语或者使用规定以外的声称用语均被视为违反国家标准。

  益生菌不属于营养标签标准中规定的营养成分,不应在营养标签成分

  表中标示,不应进行功能声称或者营养成分的功能声称,应该按照GB

  7718-2011 的要求客观真实地进行标示。

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