资讯 纽贝乐“乳铁骗局”曝光后，产品悄悄更名、涨价
不知道大家还有没有印象：2018年3月《信息时报》曝光了纽贝乐等品牌的“乳铁骗局”乱象，引发社会对于乳铁蛋白市场的高度关注。
当时媒体指出纽贝乐产品名称存在误导消费者之嫌，宣称的乳铁蛋白含量超标等不规范行为，当时纽贝乐品牌所属企业广州纽缤乐营养科技股份有限公司，也给出了自己的说法。
那么，如今纽贝乐这个品牌的产品有哪些变化，营养品关注团队对此进行了采访，请看我们发回的报道。
“问题产品”停售，新品悄悄更名
打开纽贝乐官方网站，此前被媒体曝光的产品“纽贝乐乳铁蛋白粉固体饮料”已经不复存在了，取而代之的是另一名字的产品：纽贝乐-分离乳清蛋白粉复合固体饮料。
老款产品为何停售，新品名字又有何深意，为此营养品关注团队采访了纽贝乐客服工作人员，他们回应称：配方升级，新增了抗菌作用。与此同时，他们还发来一张图片：
宝马出了X7，难道就要停售X5了吗？产品配方升级就是停售老款产品的理由吗？纽贝乐客服人员的解释显然有些牵强。
对此，营养品行业专家王丁棉认为，纽贝乐更名与乳铁蛋白采购成本上涨不无关系。目前乳铁蛋白已经涨至3万元/公斤，如果真的如产品标注的那么多含量，企业的成本无疑会增加很多，谁都扛不住。
但如果涉嫌虚标，消费者也不是傻子，用计算机一算，就看透了商家的伎俩。
事实上，纽贝乐这个品牌一直爱耍小聪明，早在2017年，他们就曾被媒体曝出“用注册商标来混淆视听”的行为。其产品纽贝乐乳铁蛋白粉固体饮料，纽贝乐乳铁是注册商标，但是和蛋白粉固体饮料几个字并排放在一起，让消费者一下子误认为是乳铁蛋白粉产品，但是成分表里并没有乳铁蛋白。
对此，独立乳业高级分析师宋亮曾表示，“乳铁”蛋白粉、蛋白粉固体饮料、蛋白复合粉等这类产品以商标名称注册，虽不违反国家相关规定，但会误导消费者。目前，国家只对婴幼儿产品有明确规定，产品不能有误导性、暗示功能的言语和标识。但该类产品并不是婴幼儿奶粉，该领域的监管还属于空白。
纽贝乐方面曾这样回应记者：固体饮料确实是不能添加乳铁蛋白，但纽贝乐是原料自然含有。
真是巧舌如簧，按其说法即是添加和含有是两个概念。既然纽贝乐有充足理由去铤而走险，那么，在媒体曝光之后，他们又为何停售“涉事产品”呢？
王丁棉认为，此类产品就是打政策与标准化的擦边球。乳业专家段旭煌也表示，该产品很难界定，企业有钻空子之嫌，这也反映出政策有比较滞后、不完善的地方。
乳铁成本涨价在一定程度上遏制行业乱象
营养品关注团队从纽贝乐京东旗舰店上发现，2018年12月26日，纽贝乐-分离乳清蛋白粉复合固体饮料开始涨价，每罐从498元涨至598元，涨幅为20%。
纽贝乐方面给出的涨价理由是：原料价格在全球范围持续大幅度上涨。
因为乳铁蛋白采购成本的上涨，纽贝乐的商品名称淡化了“乳铁蛋白”，同时其在配料表中，乳清蛋白粉的位置也比较靠后，并在营养成分表中明确标注乳铁蛋白含量为10g，占到产品总重量的10%。
关系到乳铁的婴幼儿营养品，含量如何标注，不妨看一下这两个文件标准：
①《GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》的规定：乳铁蛋白的使用范围仅限于调制乳、风味发酵乳、含乳饮料、调制乳粉、婴幼儿配方乳粉五类食品，在其他食品类别中均严格禁止添加乳铁蛋白。
②按照原国家卫生部发布的2012年15号公告，乳铁蛋白作为食品添加剂，100克产品中最高不能超过100毫克。
纽贝乐相关负责人曾解释：“国家政策规定100克产品中乳铁蛋白含量最高不能超过100毫克，但我们产品原料自带的含量本身就已超过这一标准。我们原来想做更高含量，但是由于成本的原因放弃了。”
消费者应理性看待“乳铁神话”
虽然母乳和牛奶中都含有乳铁蛋白，但差异还是很大的。人乳中的乳铁蛋白是人乳蛋白的主要成分，约占人乳蛋白总量15~20%。
从上表中可以看到，乳铁蛋白在初乳中含量最多，它和免疫球蛋白是人初乳的核心组成部分，可以帮助宝宝抵御外界细菌和病毒感染。这也是很多儿科医生建议宝宝一定要喝初乳的原因。人和牛乳在蛋白氨基酸序列上具有69%的同源性，二者只是具有相似的活性。
乳铁蛋白是否能促进铁的吸收？据1994 年，美国儿科研究杂志《儿科研究》也发布论文，称”乳铁蛋白并不能增强人乳中铁的吸收”。
中国疾控中心营养与健康所副研究员张宇建议：如果孩子饮食充足，尤其是添加辅食以后，没有额外补充蛋白质的必要；如果孩子有偏食、缺铁等症状，可到医院做相关检查，听取医生建议。若盲目进补造成蛋白质过量，反而会增加孩子的肾脏、肝脏负担。（部分内容参考信息时报）
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