“今年立春正逢除夕，我们农村过完春节后，2月中旬就可以利用大棚进行辣椒育苗了。”对湖南省浏阳市葛家镇金源村贫困户黎俊文来说，今年他指望着早点种植新品种来脱贫致富。

在海南南繁培育的辣椒早熟新品种要是年前没到手，黎俊文担心自己过年都过不好。

“黎叔，我刚从海南回来，给你送辣椒新品种。”近日，黎俊文听到一声熟悉的招呼，转头一看，只见是杨剑峰回来了。杨剑峰是国家农产品地理标志产品——“葛家鸡肠子辣椒”的第三代传承人，是新生代的湖南“辣椒大王”，随同回来的还有他的爷爷、全国科技致富能手杨意红。

当天，爷孙俩给黎俊文等当地十几家农户送去了辣椒新品种——“辣丰娇丽”。

这个新品种刚刚在三亚举行的全国辣椒新品种展示会上大放异彩，近万元一斤的新品种在2018年下半年推广后就红透市场，此次作为回乡过年大礼送给乡亲们种植，让火红辣椒在家乡“种”出火红生活。

湖南人不怕辣，爱吃辣椒爱种辣椒。在葛家镇，这种长得像鸡肠子的辣椒因形状独特、辣味香浓而闻名遐迩。今年78岁的杨意红自小便对辣椒的培育有着浓厚的兴趣，一直在摸索辣椒的培育种植新方法。

由于本地辣椒挂果期不长，供应市场的时间短，而三亚冬季少雨、气温恒定在25℃-30℃左右，非常适宜辣椒的繁育，培育出来的辣椒种子产量高、质量好。

为此，早在1986年，杨意红组建浏阳市果蔬协会，带领上千人远赴海南种辣椒，在海南建立反季节蔬菜基地。

为了用新科技繁育新辣椒，杨意红祖孙三代都加入“火红”事业，他的儿子杨以龙、孙子杨剑峰接棒攻关。海南成为祖孙三人培育辣椒的基地，杨以龙在海南南繁基地驻守，一年一待就是8个月；杨剑峰一年也会在海南坚守三四个月时间，负责冬季新品种选育试验；杨意红平时在老家，但关键时候也会到海南帮忙攻关。

目前，杨家人带领浏阳”候鸟农民”繁育辣椒种子19万公斤，运回内地辣椒13万吨，年产值超过亿元，助农增收3000多万元。“目前，浏阳还有300多人在三亚、陵水、万宁、琼海等地种植以辣椒为主的蔬菜，面积有1万多亩。”浏阳市农业局局长谢波说，杨家人是湖南省“候鸟农业”的领军人物，一度为缓解湖南省内淡季蔬菜供应作出了重要贡献。

如今，杨家研发的30多个辣椒品种，已经在除西藏外的全国各地种植，种植面积超过20万亩。仅在鸡肠子辣椒生产的大本营葛家镇，平均亩产高达2500-3000斤。