资讯 锦屏:山核桃深加工让“山野果”变“致富果”
2019-01-31 发布
中国坚果炒货网
选仁 |
1月10日,走进黔东南天龙山农业开发有限公司的生产车间,阵阵坚果香扑鼻而来。在车间里,员工正在每道工序上各司其职,山核桃经过煮、敲、选、烘、炒、烤、凉等工序后,“谭小黑”山核桃仁新鲜出炉,一派繁忙景象。
2012年,锦屏县铜鼓镇花桥村主任谭传高瞄准家乡的山核桃产业,成立了高杰山核桃种植农民专业合作社。2016年,合作社成功注册“谭小黑”山核桃商标,并取得了有机认证,依托“谭小黑”的商标,推出山核桃系列加工产品倍受消费者青睐,2018年的销售额突破500万元。
“我们是从18年的12月11号开始加工,目前生产了1个月的时间,从以前的代加工,到现在的自己深加工,不仅生产成本低了,销路也不愁了。”公司副总郭跃坤乐滋滋的说道。
“新年将至,目前正是加工高峰,已经加工了6万多罐成品,我们加班加点,为了就是及时把成品交到经销商和客户手上,在这里不管男女老少都可以来上班,每月可以得1800至2400元工资”。铜鼓镇花桥村贫困户全细女告诉笔者。
据悉,锦屏县高杰山核桃种植农民专业合作社为了把本地山核桃更好的推向市场,成立了天龙山农业开发有限公司,投入300余万元在敦寨工业园区建设加工厂,专注山核桃等坚果炒货加工,18年又投入300余万元在我县及周边山核桃产区收购山核桃原果500余吨。利用“公司+合作社+农户”的模式,解决了山核桃果农的销售问题和贫困户就业问题。目前,公司生产车间、取仁点共有工人100余人,其中贫困人口就达到90余人,通过微信、淘宝、直播、商超、电商、实体商铺等渠道进行线上线下同步销售,全力拓宽产品销路,从开始深加工到现在,仅仅1个月的时间,销售额达到了80多万元,真正的让“山野果”变成了“致富果”,以更快的方式带领群众脱贫致富。
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