中国健康营养博览会讯

随着医学领域对益生菌的研究日益深入，益生菌这一对人体有益的活性微生物越来越受到人们的关注。目前，医学界发现的益生菌不下百种，在全球形成了一个数百亿美元的市场。其中，拉曼保健科技有限公司不仅可以提供全系列可随时上市的益生菌配方，同时也可以为客户设计、开发、量身定制益生菌配方产品，确保顾客获得最高品质的益生菌制剂。

 

 

 

为此，在第十七届中国国际保健博览会暨2017中国（广州）保健节、第六届中国健康营养博览会、2017中国健康营养原辅料/包装/设备展上，全球三大益生菌供应商之一的加拿大拉曼保健科技有限公司大中华区销售经理程翔在接受媒体专访时透露，“加拿大拉曼高度重视中国市场的发展前景，并将其视为全球最重要的市场之一，将持续加大在中国市场的投入，寻求优质伙伴，共同推动中国益生菌行业的发展与完善。”

 

相关采访参考如下，根据采访内容，小编N先生以益生菌菌株展开拓展阅读。注意，乳酸菌饮料是否有效要看具体菌株，乳酸菌种类并非越多越好！

 

 

问

您能简要的介绍一下贵公司与其主营业务吗？

答

拉曼保健科技有限公司是加拿大拉曼集团旗下的一家专注于菌种研究、生产、推广及销售的专业公司。拉曼公司有80多年的益生菌研究和制造经验，在益生菌领域拥有独一无二的技术储备和具有前瞻性的应用开发，为全球范围内60多个国家和地区的客户提供了超过450个益生菌配方产品。产品剂型有粉剂、片剂、胶囊、微胶囊、滴剂、口腔溶解配方等等。深厚的专业度和灵活的配方设计，使我们坚信能够更好的服务于客户。

问

我们服用益生菌，需达到多少才能有效？

答

一般讲，我们每天的服用量，临床报告是要在10亿到100亿之间，这样才能起到功效。有的酸奶号称每支有六百亿益生菌，但现在在中国有一个非常大的误区：认为吃酸奶就是补充益生菌。其实益生菌在酸奶当中主要是起发酵作用，而不是补充，如果你能够每天喝几升的酸奶，也许你会得到一定量的益生菌补充，但同时你摄入的的营养成份会大大超过你应该每日允许摄取的营养，你会产生很多的不良反应，比如肥胖等。

问

大家喝酸奶就是想喝益生菌，但喝酸奶达不到补益生菌的效果，如果要补充益生菌，应该是怎么样补充？什么样的益生菌能够被人所吸收？

答

这是一个非常好的问题，针对这个问题，我们首先考虑的是菌株，这个菌株要能够抗胃酸，抗胆碱，这是要考虑的最基本的益生菌的性状。其次要证明它的功效。我们之所以推乐思多菲，是因为拉曼在1995年的时候就已经做了临床实验，证明了它对人体的功效，包括它的安全性等。

拉曼对益生菌产品的安全性是非常重视的，拉曼通过五个步骤来证明益生菌配方产品或者其菌株的安全性：

第一，我们要做菌株的全基因扫描，知道这个菌株到底是什么菌。

第二，我们要确定这个菌株不含耐药基因。所有的菌株，你吃下去之后，如果有耐药基因，会把这个耐药性传递给其他细菌，以后你吃抗生素就没有效果了，这是不允许的，以后发生问题没有办法解决。


第三，菌株不能变异。很多细胞上面有很多变异的基因，我要证明它是不会变异的。

第四，动物实验。动物实验就是大剂量的在动物身上做实验，我们做过相对于人体70公斤的动物实验，用拉曼的大剂量益生菌饲喂，没有产生任何毒副作用。

第五，安全性实验。我们用了两种方法，第一个我们用了欧洲食品安全委员会推荐的一个方法，用不同的抗生素针对这个菌株进行测试，看看它有没有耐药性。第二则是在基因的研究中，对整个菌株进行全基因扫描，并进行噬菌体测试。 

问

该产品主要针对哪些人群？

答

对乐思多菲我们做了26项的临床实验，其中13项是针对儿童，13项是针对成人。因为我们是把这个产品定位在肠道健康，所以我们一开始做的是胃肠道实验，其中涉及抗生素型腹泻，急性腹泻、感染性的腹泻。第二是引起胃溃疡的幽门螺旋杆菌实验。

问

你们的实验是在国外做的吗？中国产品有CFDA批准吗？

答

实验大部分是在国外做的，但是现在我们也在国内申请保健食品，所以在国内也在做。目前还没有CFDA批准，实验基本上做完了，现在是递交资料的过程。我们这次来参展，就是希望找到潜在的合作伙伴，来一起推广这个产品，目前乐思多菲已经在全球二十多个国家上市（美国、加拿大、法国、英国、波兰、韩国等）。针对这个产品，有些国家注册的是药品，并在全球的销售超过了十亿单位，直接影响人群有三千四百多万，反响非常好，这也是为什么我们想把乐思多菲引进到中国的原因。

问

乐思多菲产品现在是处在什么阶段？未来什么时间会能够让普通消费者在市场上买到？

答

现在我们是在申请蓝帽子（保健食品）的阶段。基本上稳定性实验和临床实验都完成了，下一步准备递交资料。我们预计2018年6、7月份能够拿到批文。此外，我们希望能够找到一个非常优秀的合作伙伴来共同推广乐思多菲。拉曼不单单是卖这个产品，我们还有很多的市场支持、技术支持等等，来帮助销售这些产品，从而让消费者理解我们产品的优点在什么地方。

问

如果说明年6到7月份拿到批文之后，选取合作伙伴也是走B2B的道路吗？

答

对，我们都是做B2B，拉曼公司自己不做终端，这也是我们公司来参展的原因，我们希望找到好的潜在的合作伙伴。

问

现在中国市场已经在卖的益生菌已经非常多了，市场竞争蛮激烈的。如果你们要选择合作伙伴的话，需要具备什么样的条件？

答

第一，也是最关键的，他对这个产品要有信心，如果他自己都没有信心，这个产品是卖不好的。第二他要专注、要着重来推这个产品。我们希望他是能够关注并重点投入这个产品，他的销售团队能够贯彻下去并重点推广，这是我们真正希望找到的合作伙伴。当然也要具备一定的实力和推广这个产品的耐心。

问

这个产品在全球有二十多个国家已经在销售了，这二十多个国家现在大概每年能卖多少？

答

根据目前我了解到的数据，从1999年算起，现在已经累计销售超过10亿粒胶囊，它的消费人群已经超过了三千四百万。单单这个产品涉及到的临床实验人群就有一千七百多人，这是一个非常难得的产品。

问

这个临床实验的一千七百多人都是在国外的吗？

答

目前都是在国外，还没有包括中国，但其中一些菌株已经在国内有所销售了，市场效果十分理想。我们进入中国是2000年，我们为中国最领先的药品及保健品重点企业提供配方的产品与研发。拉曼具有很强的生产力与研发能力，我们希望在原有的市场推广基础上找到非常强的合作伙伴，结合我们的市场的推广方案实现中国市场的成功。

问

拉曼公司产品的优势在哪里？

答

第一，我们拥有的商业化菌株最多。我们有四十多株商业化菌株，而不仅仅是用于研究的菌株。现在很多的研究，有的菌株可能是无法商业化的，但是讲到商业化，我们是全球最多的。

第二，我们有多方面的合作。除了药企和保健食品企业之外，我们还有很多做普通食品，做饮料等很多合作伙伴，包括经销商等。

第三，我们的产品品质有保障。讲到菌株，我们的菌株具有抗胃酸与抗胆碱的性质，其所拥有的功效和活性都非常好。

第四，生产技术是我们的强项并应用广泛。拉曼有一项专利技术，是微胶囊的益生菌，特别是针对于做片剂等益生菌加工的过程当中，都可以用的，我们的这个微胶囊益生菌的抗热抗压抗胃酸能力比普通的益生菌强很多。

第五，私人订制。我们可以按照客户的特定需求，为客户来定制或精准设计配方。

问

产品的私人订制是由是你们来设计吗？

答

第一，我们按客户需求（不同的应用，年龄段，性别等）进行设计。

第二，按功效设计菌株。举个例子，比如孕前、孕中，产后，更年期我们会分得很细，做很多研究。

拉曼每年在临床实验中投入非常大的资金，我们每年自己在做的临床实验至少有十项，还有一些会和大专院校或者医院进行合作；此外我们的一些客户也在做自己的配方产品，我们会和行业内的这些权威专家们一起研究我们的益生菌产品。

问

针对中国市场，会针对老年人群、儿童人群等不同人群，贵公司会如何提供配方呢？

答

一般情况下，我们会将几种菌结合起来。比如说老年人最主要的问题，即消化吸收能力下降与双歧杆菌曲线下降。我们要根据这两点来补充：双歧杆菌下降，那这个配方里面双歧杆菌的量要增加；而对消化吸收的问题就要把有关肠道消化吸收的菌株要加进去。我们一般会推荐到四种菌作为配方，这样会更合适。有很多文章会提到：是单一菌好还是多种菌好？有的菌株对女性健康非常好，有的菌株对消化吸收好，我们会用我们的研究帮助客户来推荐设计。

拓展阅读

乳酸菌饮料是否有效要看具体菌株

种类并非越多越好

 

在人体肠道内有100 种以上、100 兆个以上的细菌，可分为有益菌、有害菌、中性菌三类。有益菌和有害菌在不断的“斗争”，而中性菌则在观望，谁占优势，就立即倒向优势一方。普通人的肠道中约50%是有益菌，有害菌和中性菌各占25%。随着有益菌的比例减少，有害菌占主导地位的时候，身体就会发生炎症、便秘、甚至肠癌等各种疾病。肠道内有益菌的代表是乳酸杆菌、双歧杆菌等乳酸菌群。

 

乳酸菌饮料的设计理念来源于为肠道“空投”有益菌。天津科技大学食品学院副院长王艳萍曾表示：“在乳酸菌饮料中，乳酸菌的数量越多越好，而乳酸菌究竟是否能通过胃液和胆汁的考验到达肠道中和具体的菌株有关。”

 

乳酸菌饮料中常用的是干酪乳杆菌和双歧杆菌等，而普通的酸奶使用的菌种一般为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，主要用途是进行发酵产生独特的酸奶风味。总的来说，干酪乳杆菌、双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的耐性较好，而保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌耐酸性比较弱，能存活到达肠道的不多。（因此，根据这段介绍可以看出，人们补充益生菌时应重点关注菌株，人们大多饮用的含保加利亚乳杆菌或嗜热链球菌酸奶其实很难进入人体肠道，并不能起到很好的保健功效，加大摄入才能获取良好效果，可食用太多反而引起不适，例如肥胖。具体回顾可参考采访第三条）

 

此外，有的乳酸菌饮料中只有一种菌，有的则有3到4种菌，那么是乳酸菌种类多就好吗？其实并不是所含菌种越多越好，不同菌种的功效各有不同，要看菌种是否真正能对人体健康产生积极作用，最好能有临床验证数据才更有说服力。不同菌种间还有可能互相作用，作用后的效果更有待考证。

 

现有一些研究表明，乳酸菌的代谢产物（比如一些有机酸、维生素、酶类等）对人体的肠道健康发挥着重要作用。

 

此外，乳酸菌饮料实际上是“糖高宗” 一小瓶含糖量相当于3.6块乳酸菌饮料的含糖量普遍在15g/100mL上下，如果按一块方糖4.5g计算，喝下一小瓶（100mL）就摄入了3.3块糖。从含糖量来看，乳酸菌饮料其实都是“糖高宗”。糖的摄入量应控制在每日总能量的10%以下，也就是30-50克。高糖饮食与肥胖、营养不良、骨折、龋齿、糖尿病等都存在一定关联。

 

那么，乳酸菌饮料该如何选？

1. 认准耐酸碱性好的乳酸菌。

2. 经临床验证的更安全。

3. 包装大、乳酸菌种类多不一定就好。

4. 尽量选离生产日期近的、冷藏保存的。

 

部分内容参考来自搜狐健康

益生菌作为保健品市场的新兴重要组成部分已受到各业内人士关注，其市场发展，行业数据，研究报告等内容，展会微信也将持续报道，欢迎各位粉丝提供宝贵意见！

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