3月22日，驻爱尔兰使馆经商处薛河参赞率队拜访了爱尔兰食品局。薛河参赞向爱食品局首席执行官塔拉·麦卡锡介绍了首届中国国际进口博览会在爱招展工作最新进展，麦对进口博览会成功举办充满信心，表示希望与进口博览会长期合作。双方就爱尔兰食品企业集中参展进行了深入交流。

食品行业是爱尔兰国民经济的重要支柱产业之一，目前中国已成为爱尔兰奶制品和猪肉的第二大市场。据中国海关数据，2017年中爱货物贸易总额超过110亿美元。