黄精又名仙人余粮，味甘，性微温，具有很好的补肺，强筋骨，降血糖，填精髓，延缓人体衰老的作用。据现代药理研究发现，黄精能增强人体T细胞的作用，因而可增加免疫功能。据统计，常食黄精者高血压、冠心病、糖尿病的发病率明显低于普通饮食者。由于黄精还有很好的抗结核菌作用，因而是极好的补益抗痨佳品。

1.抗病原微生物作用： 体外试验表明：黄精含有抗菌物质，在试管内对抗酸菌有抑制作用，对于实验性结核病的豚鼠，在感染结核菌的同时给予黄精煎剂与感染后淋巴肿大再给药，均有显著的抑菌效果，且能改善健康状况，其疗效与异烟肼接近.黄精粗制剂及水抽出液，对革兰阴性伤寒杆菌和革兰阳性金黄色葡萄球菌均有抑制作用.但也有报道，认为其对伤寒杆菌仅有微弱的抑制作用，而对金黄色葡萄球菌无抑制作用.黄精10:1浓度对疱疹病毒有抑制作用，对腺3 病毒有延缓作用.黄精醇提水溶液2%以上浓度即开始对堇色毛癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用，其水抽出物对石膏样毛癣菌、考夫曼-沃尔夫表皮癣菌有抑制作用.但也有报道，10%黄精煎剂仅对羊毛样小孢子菌有轻度的抑制作用，而对其他多种真菌无效.

2.对血糖的影响：黄精浸膏经口给予家兔，其血糖含量起初正常、渐次增高、然后降低，这种血糖量的暂时性增加可能由于其中含有碳水化合物所致，血糖量增加率及作用时效均与给予黄精浸膏量成正比.黄精浸膏对盐酸肾上腺素引起的血糖过高则呈显著抑制作用.黄精甲醇提取物腹腔注射后4小时对正常及链脲霉素诱发的血糖升高小鼠，有使其血糖降低的作用.黄精甲醇提取物能明显地对抗肾上腺素所引起的血糖升高，所以认为其降糖作用可能与其抑制肝糖酵解系统的功能有关.

3.对心血管系统的作用： 0.15%黄精醇制剂使离体蟾蜍心脏收缩力增强，但对心率无明显影响;0.4%黄精醇液或水液则使离体兔心心率加快.黄精醇制剂0.2g/kg对在位犬心冠脉流量有增加作用;对股动脉压、心率及中心静脉压无明显影响.其增加冠脉流量的效果与氨茶碱0.75mg/kg相当.黄精甲醇提取物能明显增加大鼠心房肌的收缩力.黄精水浸膏给离体兔心灌流有明显增加冠脉流量的作用.黄精溶液给家兔静脉注射(1.5g/kg)有对抗垂体后叶素所致急性心肌缺血作用;给小鼠腹腔注射(12g/kg)能使其耐缺氧能力明显提高.

4.对血脂及动脉粥样硬化的作用：黄精煎剂(100%)给实验性高脂血症兔灌胃，对甘油三酯、β-脂蛋白和血胆固醇有明显降低作用.但亦有报告，兔饲以胆固醇的同时，肌肉注射黄精注射液，未观察到降血脂作用.黄精、赤芍注射液给实验性动脉粥样硬化兔肌肉注射，可使其主动脉壁内膜上的斑块及冠状动脉粥样硬化程度均较对照组减轻.

5.对免疫功能的作用：有研究表明：黄精对细胞免疫、体液免疫有一定影响，能提高淋巴细胞转化率，有利于抗体的形成。实验证明：黄精、人参、淫羊藿的复方制剂有增强细胞免疫功能的作用，能提高动物脾脏T细胞数和外源胸腺依赖抗原的体液免疫水平.

6.其它作用：黄精的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液有降低麻醉动物血压的作用. 黄精有抑制肾上腺皮质功能的作用;对肾上腺皮质功能亢进所引起的脂肪及糖代谢紊乱有一定的改善作用. 黄精煎液给小鼠灌胃，能明显降低心肌脂褐素的含量和提高肝脏中超氧化物歧化酶活性.对增强机体健康水平和延缓衰老有一定意义。
 

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