中国水产流通与加工协会

随着国家经济发展转向高质量发展阶段及人民生活水平的不断提高，作为全球第二大经济体、重要的水产品进口国和消费国，我国已经进入消费规模持续扩大的新发展阶段，水产品内需潜力更是持续释放。在此背景下，承载着促进我国渔业经济可持续发展和水产品贸易稳健发展使命的珠海国际水产品交易会应运而生。本届交易会旨在开辟中外水产企业贸易合作新渠道，引领各国水产品企业、专业采购商拓展中国市场，深挖水产业经贸合作商机，满足市场对高档、优质、品牌水产品的需求，以及水产品品牌企业的市场营销和市场拓展需求。

为推动高端海鲜食材的菜品研发与推广、发掘高品质水产品食材，中国水产流通与加工协会决定携手中国烹饪协会名厨委员会，在展会同期举办 “名厨争鲜，品牌盛宴”主题活动。“品牌盛宴活动自创办以来，得到了国内水产供应链企业、餐饮企业、酒店、连锁商超、电商平台采购的大力支持，受到国内外饭店、餐饮企业、餐饮界专业人士、美食达人、食材经销商、食材品牌商、水产批发市场、国内外海产协会等有关机构和媒体新闻给予了高度关注和积极评价，在业内引起了不错的反响。今年“名厨争鲜，品牌盛宴”主题活动的再次启幕，中国烹饪协会名厨委员会鼎力支持，不仅活动形式优化升级，内容丰富多样，还将有很多大咖到场，真是一场不可错过的自带热搜体质的跨界融合盛宴！