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国际美食之都年度盛事，西北增量市场春季首场行业大展
2024海名西安餐博会将继续由西安市人民政府主办，作为西安建设“国际美食之都"的年度盛事，规格高、品质高、规模大、影响力强。西安作为西部区域中心城市、西北地区餐饮业重要聚集地，辐射西北增量市场，本届博览会作为春季首场行业大展，将以行业平台为纽带，影响西北餐饮全产业链，聚焦西北市场餐饮人的目光。
深耕10年，深度联动当地资源，链接西北与全国
海名会展深耕餐饮业、西北市场十余年，具备专业运营及强大资源整合能力，深度联动西北20+行业协会带队当地2000+知名餐饮企业，链接高品质资源，助力全国资源拓展西北市场、西北餐饮势力走向全国。
参展企业升级，覆盖全产业链，展商品质"更"优选
2023海名西安餐博会，其中91%的展商表示达到了预期效果，65%的展商表示有计划参加下一届展会。为了再度提升企业参展效益和观众的观展体验，2024年展会将进一步扩大展商规模，优化餐饮供应链上下游产业链覆盖，甄选邀请超2000家全国优质厂商，邀请行业有影响力品牌、高质量企业参展。
观众质量升级，来源多区域多业态，采购商“更”优质
海名西安餐博会对专业观众邀请有着深厚经验和需求洞察，本届展会将拓展甘肃、青海、宁夏、山西、河南等同省市县镇级地区及不同品类进行针对性邀约，通过更精准的可识别标签，邀火锅连锁、中餐、小吃快餐、团餐、粉面连锁、餐饮配送公司、预制食品生产厂家、渠道商及培训机构在内的专业观众参观洽谈。实现展品品类精准匹配、观众区域精准匹配，观众需求质量更高。
展会规模升级，展会主题品类更细分
2024海名西安餐博会规模50000㎡，在展会原有火锅食材、餐饮食材、陕菜供应链等主题展的基础上，延伸预制菜、咖啡饮品、米面粮油、连锁加盟、餐饮设备、预制菜加工包装机械等分馆分区多主题展示，促进行业上下游产业链紧密联系，发挥集群优势。
供需匹配升级，采购数据精准，商贸对接"更"高效
专业VIP特邀观众团队通过定向筛选邀约，挑选有直接采购需求、贸易代理、商务贸易需求的参观商，提供匹配对接心仪展商服务。提升参观商的观展效率，让上下游的匹配变得更加高效，让参会者都满载而归。
火锅烧烤食材
牛羊畜禽肉、海鲜类、鱼糜及肉糜制品、鸭血、丸滑制品、菌菇、水产品、火锅面、速冻品、豆制品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、粉丝粉条、时令蔬菜等
预制菜
各类特色中西餐半成品、凉菜类预制菜、水产品类预制菜、肉禽类预制菜、罐头制品、预制肉制品、汤类半成品、微波菜肴、调理即食食品等
调味品
火锅底料、蘸料、复合调味料、辣椒油、骨汤清汤、豆瓣酱、牛油等
水产及水产预制菜
冷冻/速冻水产、水产预制菜食材及深加工制品
肉禽及肉禽预制菜
冷冻/速冻家禽、分割禽肉及禽肉调理食材
速冻米面
速冻面点，米面制品，冷冻蛋糕
咖啡饮品
自制饮品、鲜榨、冲调、灌装、果汁果酱、茶饮、咖啡 、碳酸饮料、速溶饮品、纯净水、酒精类饮品(白酒、黄酒、啤酒、果酒等)类
休闲小吃
酥肉、红糖糍粑、小麻花、年糕、甜品、薯条、锅巴、自热火锅等
餐饮厨房设备
餐饮厨房设备，综合制冷设备、桌面用品、火锅设备用品等
预制菜加工与包装机械
食品加工机械、炊事机械、食品包装机械、调味品加工机械、休闲食品设备等
陕菜供应链专区
肉夹馍系列、葫芦鸡、羊肉泡馍、油泼面、凉皮、陕西特色小吃
供应链服务
供应链园区，预制菜产业园、冷库工程服务、冷链物流及信息化、冷链仓储设备