博览会是江苏省唯一经中国贸促会和省政府批准举办的食品类国际博览会，是江苏省基于万亿食品产业基础，集聚国家和省市政府、产业资源倾力 打造的“依托江苏、辐射全国、拓展海外”的品牌食品国际展会;博览会举办 地淮安市是江苏食品产业大市，食品产业产值过千亿，拥有众多食品品牌 企业，是淮扬菜、苏酒、盱眙龙虾等著名的食品餐饮品牌发源地。博览会包 括主题展览、高端峰会、美食大赛三部分。主题展览面积2万平方米，将吸引 5000余名境内外专业采购商到场洽谈。