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2019健康新势力第二季 新零售与大健康•创新发展论坛圆满落幕

昨天昊图食品网与上海博华国际展览有限公司联合举办了2019健康新势力第二季新零售与大健康•创新发展论坛在国家会展中心(上海)召开。

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北京和睦家医院营养师支招:炎炎夏日如何吃得营养又健康

北京2019年5月31日 夏日到来,对于很多人来说,饮食是一门“大学问”。近日,北京和睦家医院临床营养师张琳详解:夏日应该如何吃得营养健康又畅快。

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“全营养食品”藜麦 开启未来营养食品研发新思路

院企携手完成《藜麦营养功能价值评估调研报告》为何藜麦被称为“全营养食品”?

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揭开植物奶的营养真相:营养价值较低,不能代替牛奶

杏仁奶、椰奶、核桃奶、花生奶……市场上打着“植物奶”旗号的产品多了起来,受到不少消费者青睐,还有人想用其代替牛奶。然而,到底什么是植物奶?营养价值...

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大豆多肽健康消费趋势凸显

植物蛋白肽,是以植物蛋白为原料经酶解而成的一种蛋白质水解产物。其中,大豆多肽即“肽基大豆蛋白水解物”的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理...

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2018年度十佳乳制品,你pick谁? | 年末盘点

文:Clark Dou来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily)转载已获得授权一杯酸奶纵享两种口味,蛋白质吸着吃,希腊酸奶变身蘸酱,助眠冰淇淋……

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食源性低聚肽 研发正当时

蛋白质是生命的基础。直接从食用天然食物如大豆、牛奶等方式中摄取蛋白质,过渡到简单加工制成豆奶、奶粉等浓缩精华,再到后来通过食用各种蛋白质粉来补充蛋...

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为美而生,柔美佳胶原蛋白亮相CIHIE2019第25届北京健博会

近年来,胶原蛋白很大程度上推动了全球营养美容产品市场的增长,主要产品形式有粉剂、片剂、胶囊、糖果、乳制品、饮料或口服液等。

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不只是甜味剂,谱赛科将商业开发甜叶菊中的蛋白质、纤维、抗氧化剂成分

作为全球知名的甜菊糖生产供应商之一,谱赛科迄今为止已在甜菊糖相关领域拥有近400项专利,包括一系列独有的甜叶菊生产研发技术。

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湖州抽检8批次婴幼儿奶粉蛋白质含量不达标,跨境购奶粉问题频出

11月29日,跨境电商政策正式发布的前一天,浙江省市场监管总局发布了《湖州开展进口婴幼儿奶粉专项抽检行动整治跨境电商食品》,其中8个批次的进口婴幼儿奶粉...

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调查发现:台湾人热衷减重 但缺乏健康老化意识

调查发现,台湾是亚太区最热衷减重的地区,受访民众有高达79%都喊着“要减重”,与亚太区54%相比,远远高出25%。但耐人寻味的是,注重外表与体态的台湾人,对...

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秋季薯类怎么吃有营养

秋季薯类食品上市。马铃薯、红薯、芋头等薯类食品不仅有丰富的营养还具备极佳的口感,深受大家的欢迎。

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海天味业估值泡沫被刺破 挽回投资者和消费者成难题

最近,海天味业被卷入“酱油门”风波,即使第一时间做出澄清,可还是无法挽回投资者和消费者的芳心。甚至有网友回复:“海天我要与你说拜拜。”  2018年10...

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雀巢新推“MuscleHunt肌猎”高蛋白质水,瞄准健身增肌人群!

近日,雀巢在京举行“雀巢中国创新日”活动,展示今年在华推出的多款创新项目,其中一款名为“MuscleHunt肌猎”的高蛋白质水饮品,将健身人群经常用来增肌的...

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雀巢中国成立了孵化团队,第一批产品包括即饮汤、蛋白质

大公司在想办法应对变化速度加快的食品消费市场。

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雀巢在中国的全新研发模式运转,推出针对健身人群的蛋白质

10月26日,雀巢在北京举行了“雀巢中国创新日”活动,发布了三个由内部创新孵化团队为中国消费者打造的品牌,包括健康即饮汤品“幸善”、个性化健康零食“自...

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重磅 | 百事新收购了一家超级食物公司,全力争夺蛋白质和健康零食市场

10月31号上午,食品饮料巨头企业百事宣布收购健康食品公司Health Warrior,并将继续推进其营养健康战略,以此来满足消费者不断变化的口味需求。

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内蒙古通报3批次含乳固体饮料蒙古奶茶蛋白质不达标

8月27日,内蒙古食药监局发布最新一期食品安全抽检信息,抽检饮料12批次,合格样品9批次,不合格样品3批次,占比33.33%。

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三元、伊利蛋白质含量远超国标,营养成分较为优异

常温酸奶突破了冷链运输的瓶颈,凭借风味佳、营养高等迅速成为乳品界的新宠。随着网购热潮的来袭,各大乳企争先推出常温酸奶抢占市场。

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德国队别哭,看蛋白质产品如何在110亿美元的运动营养品市场崛起爆发

昨晚无数德国球迷彻夜无眠卫冕冠军小组赛出局的场景至今还在脑海中回荡2002年的法国2010年的意大利2014年的西班牙这一次德国队也没有逃过“魔咒”... ...

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