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第二届“微康益生菌杯”酸奶DIY创新大赛宣讲进行时

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10月27日晚,由湖北省食品科学技术学会主办,华中农业大学食品科技学院和江苏微康生物科技有限公司承办,湖北工业大学生物工程与食品学院等单位协办的第二届“微康益生菌杯”酸奶DIY创新大赛宣讲会在湖北工业大学博学堂举行。

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10月27日晚,由湖北省食品科学技术学会主办,华中农业大学食品科技学院和江苏微康生物科技有限公司承办,湖北工业大学生物工程与食品学院等单位协办的第二届“微康益生菌杯”酸奶DIY创新大赛宣讲会在湖北工业大学博学堂举行。

第二届“微康益生菌杯”酸奶DIY创新大赛宣讲进行时微康生物微康益生菌

宣讲会上,围绕着“营养、健康、美味”主题,来自华中农业大学副教授魏雪团向参赛选手们普及酸奶的起源、发展等知识。微康益生菌研究院院长助理姜瑛女士在酸奶的基础上,详尽的介绍了益生菌酸奶粉和浓缩发酵饮料的特点以及在DIY作品中的应用。华中农业大学邵晋辉老师和湖北工业大学副主任周彬对参赛选手进行了赛前鼓励以及详细竞赛规则指导和说明。

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华中农业大学食品科技学院党委副书记向异之和湖北工业大学生物工程与食品学院党委副书记闫秋霞对参赛者予以鼓励和支持,表示将加大竞赛组织和支持力度,加强院校和企业的交流与合作。

第二届“微康益生菌杯”酸奶DIY创新大赛宣讲进行时微康生物微康益生菌

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