会议关注主题

创新产品征集及企业展示

会议征文

1、征文方向

（1）益生菌基础研究

      包括益生菌鉴定技术、精准益生菌的筛选与功能预测、益生菌作用机理研究、益生菌遗传生理多样性研究、“下一代益生菌”研究、益生菌与膳食互作等。

（2）益生菌与宿主健康

      包括益生菌与免疫调节、益生菌与消化道健康、益生菌与肠-X轴、益生菌与代谢综合征、益生菌与特殊人群的健康、发酵乳与人体健康、益生菌与后生元/类生元等。

（3）益生菌新技术、新产品

      包括益生菌与合成生物学、益生菌与生物信息学、益生菌与多组学技术、益生菌加工新技术、益生菌质量稳定性控制技术、益生菌生产装备与智能制造、益生菌创新产品等。

（4）益生菌的标准法规

      包括益生菌安全性评价新要求、益生菌功效性评价、益生菌知识产权保护与商标、益生菌检测新技术等。

（5）其他 

2、征文注意事项

      （1）论文题目与摘要（中英文，各约 500字）请严格按照通知提供的格式（点击左下角阅读原文中附件1），以 WORD 电子版形式于2021年4月20日前发至cifst_lab@163.com。

      （2）主办单位将挑选部分[优秀]论文参与专题“口头报告”或大会“论文张贴”，并择优推荐在《中国食品学报》（已被EI 收录）上发表。

      （3）请在摘要正文前标出征文方向，提交一篇摘要，要求至少一名作者注册参会。