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第三届果蔬类功能食品开发及产业发展大会

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已过期
时间:2021-06-04 至 2021-06-06
地点:贵阳 • 群升豪生大酒店
门票:1600 元
规模:600 人
主办:中华全国供销合作总社济南果品研究院(CTCF) 中国果蔬贮藏加工技术研究中心
承办:贵州省食品营养与健康工程研究中心 贵州医科大学环境污染与疾病监控教育部重点实验室
主题:#营养/健康
有关单位:
随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施,果蔬产业也将迎来新的发展机遇,依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源,广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工,综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。为推动我国果蔬加工产业深远发展,交流展示国内外新技术、新成果,促进科企和上下游产业链对接合作,加强行业凝聚力,在成功举办两届的基础上,我院决定继续召开第三届。

附件一:专家委员会(拟)

特邀嘉宾:(排名不分先后)

徐  娇 国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长

胡小松 国家果蔬加工工程技术研究中心/主任/教授

罗  鹏 贵州医科大学校长/贵州省食品营养与健康工程研究中心主任

单  杨 湖南省农业科学院院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长

郑宝东 福建农林大学副校长/教授

廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长/教授

肖更生 广东仲恺农业工程学院副校长/教授

叶兴乾 浙江大学农业技术推广中心主任兼新农村发展研究院副院长

张  民 天津农学院副校长/教授

 

专家委员(排名不分先后)

吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究院院长/研究员

张爱华 贵州医科大学环境污染与疾病监控教育部重点实验室主任

洪  峰 贵州医科大学公共卫生学院院长/教授

马立志 贵阳学院食品与制药工程学院院长(贵州省果品加工工程技术研究中心主任)

邹小波 江苏大学食品与生物工程学院院长/教授

岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长/教授

刘东红 浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授

徐***广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员

邱树毅  贵州大学酿酒与食品工程学院院长/教授,贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任

吴启川  台湾**食品专家大叶工学院食品科学/敎授

陈  功 四川省食品发酵工业研究设计院院长/教授

孟宪军 沈阳农业大学食品学院教授(国家浆果加工技术研发专业中心主任)

曾新安 华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授

乔旭光 山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授

吉建邦 海南省农业科学院农产品加工设计研究所所长/研究员

徐晓云 华中农业大学食品科学技术学院院长/教授

崔  波 齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长/教授

孙庆杰 青岛农业大学食品学院院长/教授

李高阳 湖南省农产品加工研究所所长/研究员

刘丽娜 山东省农科院农产品加工研究所所长/研究员

江  舰 安徽省农科院农产品加工研究所所长/研究员

路风银 河南省农科院农副产品加工研究所所长/研究员

张  怡 福建农林大学食品科学学院副院长/教授

李大婧 江苏省农业科学院农产品加工研究所副所长/研究员

马永昆 江苏大学食品与生物工程学院/江苏大学果酒技术研究中心主任/教授

徐怀德 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授

张连富 江南大学(国家功能食品工程技术研究中心) 副主任/教授

李大鹏 山东农业大学食品科学与工程学院副院长/教授

杨文建 南京财经大学科研处副处长/教授

连运河 晨光生物科技集团副总经理/正高级工程师

於洪建 天津科技大学新农村发展研究院副院长/研究员

王  琴 仲恺农业工程学院轻工食品学院院长/教授

桑亚新 河北农业大学食品科技学院院长/教授

李永才 甘肃农业大学食品科学与工程学院院长/教授

王宏勋 武汉轻工大学教务处处长/教授

杨小生 贵州医科大学教授,省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室副主任

张清海 贵州医科大学公共卫生学院副院长/教授

张柏林 北京林业大学生物学院副院长/教授

张宝善 陕西省果蔬深加工工程技术研究中心主任/副院长/教授

赵余庆 沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院教授、辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任

孙  健 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所长/研究员

纵  伟 郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长

马  超 中华全国供销合作总社济南果品研究院/功能食品所所长/副研究员

康立宁 吉林农业科学院农产品加工研究所所长

庞明利 山东保龄宝倍健食品有限公司总经理

庞振国 加多宝(中国)饮料有限公司品管总经理/高级工程师

石 均  北京牵手果蔬饮品股份有限公司总监

欧  凯 杭州娃哈哈集团食品科学研究院饮料研究所所长

董博宇 深圳百果园实业发展有限公司副总

一、会议内容
1、我国大健康产业战略布局与展望;
2、全球果蔬类功能食品产业现状、市场环境及趋势;
3、果蔬营养与人体健康;
4、食品安全标准、品质控制、检测技术;
5、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用;6、果蔬功能食品开发与创新;
7、果蔬功能食品原料、配料开发与应用;
8、食品生物技术与果蔬发酵产品开发;
9、果蔬加工副产物资源综合利用;
10、果蔬功能加工技术:贮藏、保鲜、杀菌、干燥、清洗、筛选、压榨、冷链
物流、包装等新工艺、新装备应用;
11、新技术、新产品展览展示。
二、论文征集
1、论文范围:果蔬加工、食品营养、安全品控、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。
2、论文要求:文字数不超过6000字,文件格式为 word 文档。具体内容包括:论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献,请用 Word 格式提交至电子信箱:1060415690@qq.com。
3、截止时间:论文投稿截止2021年5月18日,以稿件收到时间为准。
4、发表方式:在《中国果菜》上以专刊的形式出版,并在中国知网、万方等数据库同步收录。
三、费用标准
1、1600元/人,学生1200 元/人,包括会议费、大会资料、午餐、晚餐。
2、收款单位
户 名:北京味康食品科技交流中心
开户行:中国工商银行北京永定路支行
帐 号:0200280609200060445
联络:常虹
手机:13683070346
电话:13683070346
电邮:1060415690@qq.com
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