展会简介

在德国科隆举办的科隆国际糖果及休闲食品展（ISM Cologne）是全球最大、最重要的甜食和休闲食品展览会。每年，来自全球的业内人士汇聚在此，识、发掘和探讨最新的趋势、产品和商机。ISM 的展品范围涵盖整个全球市场，这是任何其他展览会都无法匹敌的。全球糖果业所有相关的目标群体都被吸引到了这里。中小供应商和行业领袖一同在此直接接触全球贸易，用革命性的思想、创意和理念实现客户将来的需求。这些都为供应商和客户间的双赢制造了无限良机。

德国科隆国际糖果及休闲食品展览会上届展会总面积达110000平方米，参展企业1656家，极其盛大。参加此展会可以更直接的了解德国及世界产品的发展和市场具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。

展品范围

可可、巧克力和巧克力制品、饼干、零食、糖制品、水果和蔬菜类零食、早餐制品、冰淇淋和糖浆。

市场背景

德国是世界经济最发达的国家之一，经济总量仅次于美国、日本，居世界第三位。根据德国联邦统计局公布的数据显示，受国内消费及投资增加、出口业繁荣等因素 提振，德国经济仍保持稳定增长。同时，德国还是世界第二大商品出口国和第三大商品进口国，在科学技术的许多个领域当中处于世界绝对领先的地位。德国是欧盟人口最多的国家，有8,100万人口，是世界第三大市场。

近年来，中国食品迅速在欧洲蔓延开来，中国甜食出口已经从只对华人的有限市场，进军到欧洲庞大的主流饮食市场，不断进入欧洲大型超级市场、便利店和零售店，受到许多食品供应商的青睐。

据英国市场研究机构欧睿国际的数据，全球糖果销售额（巧克力制品、糖果和口香糖数据）在2009年为1210亿欧元，到2015年将达到约1530亿欧元， 年增长率约为5%。最大的糖果市场是西欧和北美：销量超过全球一半份额。动态增长的市场包括亚太地区、拉丁美洲和东欧。在这些地区，未来5年内预期的年销 售增长介于6%至10%之间。