要说暑期哪条鱼卖得最好，就是被认为超高营养价值的鳕鱼，然而有市民生生中招，疑似买的根本是山寨鱼。而活记者一调查发现，五款中竟然有四款都是假冒的，简直就是造假天王。

 

　　本是用来给孩子吃的滋补鱼，竟然转眼变成了致病鱼？家住浒关的殷先生告诉记者，最近他去超市给孩子买回鳕鱼，没刺儿、营养价值高，这也是苏城孩子的最爱，然而一筷子下去，他立马觉得不对劲。这让他立马想到之前的传闻，市场上的银鳕鱼假冒众多，而不少甚至吃下去导致严重腹泻等不良反应，难道大型超市公然在售假鳕鱼？记者来到殷先生买鱼的这家超市，光是鳕鱼品种就有20多个，贵的200多一袋，最便宜冷冻鳕鱼片，半斤左右仅不到十元，而殷先生买的深海鳕鱼片，单价也仅为三、四十元。

 

　　工作人员表示，产地差异巨大，导致价格悬殊，而这全都是货真价实。然而当记者来到批发市场，批发商表示，由于现在高温季，变质相当快，银鳕鱼几乎难见身影。至于超市卖的鳕鱼是否靠谱，还需要鉴定。事实上，之前记者在海鲜市场买的五种鳕鱼，四种被证明是假冒。高低价差十多倍，有些店主直接表示，要真鳕鱼，还是假鳕鱼。

 

要知道，完整的油鱼和鳕鱼差别较大，因此市场上多数都是鱼头集体消失，鱼肉切成块来卖，这样就很难分辨。专家告诉记者，真正的鳕鱼，鱼肉细腻有光泽，外观看起来是雪白的，包括鱼骨都清晰可见，鱼鳞摸起来细腻光滑，而且刀工的切法也有严格的标准，基本在2公分左右。