秘鲁库斯科食品公司（Incasur）近日公布的数据表明，每年12月份的圣诞节期间，秘鲁家庭要消费大约3200万杯热巧克力饮料。

秘鲁网站“peru21”11月22日报道，热巧克力是秘鲁人非常喜爱的饮品，平均每年秘鲁人要消费4500万杯热巧克力，而其中70%的消费都是在每年的12月圣诞节期间秘鲁人与家人共同分享快乐时刻时消费的。

秘鲁神经学杂志公布的一项研究表明，热巧克力是一种抗氧化剂，有助于帮助秘鲁人减轻压力，降低患心脏病的风险，同时，它也能为普通成年人提供每日所需钙质的20%，是一种非常有益的饮品。

近年来，饮用热巧克力的潮流逐渐在秘鲁流行开来，在利马（Lima）、胡利亚卡（Juliaca）、普诺（Puno）以及库斯科（Cusco）等城市中，热巧克力已经击败了传统的可可，成为秘鲁居民早餐以及早午餐饮料的最优先选择。