2018年12月19日，GB 28050 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（征求意见稿）发布。

主要变化

1、增加了强制标示的营养素

2、增加了能量和强制标示营养素的定义

3、修改了部分营养素的表达

4、修改了维生素A和维生素D的允许误差范围

5、修改了豁免强制标示营养标签的预包装食品的要求

6、修改了部分营养素的营养素参考值（NRV）

7、细化了部分营养成分表推荐格式

8、修改了部分营养声称及营养成分功能声称内容

9、增加了预包装食品份量的推荐



1 增加强制性标示的营养素

 增加的强制性标示的营养素包括饱和脂肪； 糖；维生素A和钙。



糖

指单糖和双糖之和。

用于预包装食品营养标签标示的糖只包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等单/双糖组分。



饱和脂肪

指碳链上不含双键的脂肪酸，如软脂酸、硬脂酸等。



维生素A

指具有视黄醇生物活性的一类化合物，包括视黄醇、β-胡萝卜素及其它类型胡萝卜素 衍生物。维生素的含量以“微克视黄醇活性当量（ug RAE）”为单位进行标示。



钙

食品中以各种化合物形式存在的钙的总和。



2 修改部分营养素的NRV值


3 增加部分营养声称及用语

 增加了n-3多不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维含量声称。


本文转自[食品商务网],原文：https://news.21food.cn/34/2836797.html