资讯 【展商预告】山东圣琪生物有限公司，发酵行业内不可错过的创新型酵母研发企业
2017-06-02 发布
上海发酵展 上海发酵展
山东圣琪生物有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业。公司将于10月25-27日参加2017上海发酵展，欢迎行业人士届时来参观指导。
企业分析
山东圣琪生物有限公司是由山东宏河矿业集团、山东鲁西电力燃料发展有限公司两大资源型企业投资设立，总投资10.5亿元。
圣琪生物以共享食品价值为使命，致力于以生物工程技术推进甘薯资源的综合利用，做生物发酵行业环境友好型产业链的创新者。
品牌分析
圣琪生物以生物发酵技术、食品制造技术为依托，形成涵盖精制甘薯淀粉及制品、酵母及烘焙原料、酵母抽提物及调味料、酵母浸出物及蛋白胨、酵母类生物饲料、生物有机肥等多业务领域协调发展的循环经济产业链布局。
其中，圣琪酵母抽提物是以新鲜食用酵母作为原料，采用现代生物技术精制而成的一种营养型功能性天然调味料，能显著增鲜、增香、提升厚味和强化食品风味，成为增鲜调味食品原料中最为理想的第三代天然调味料。
银色金属分割线
圣琪酵母抽提物有以下特点
清洁标签：天然营养，是食品属性的鲜味原料，非食品添加剂
降盐增鲜：淡咸降盐，协同增鲜，丰富口感
平衡口感：提升口感醇厚度，更柔和
提升风味：整体提升产品风味
除此之外，圣琪酵母浸出物是以纯化培养的高蛋白酵母为原料，根据生物发酵的多样化营养需求特性，经特定工艺自溶酶解、真空浓缩、喷雾干燥等现代生物工程技术精制而成，富含微生物生长、代谢所需的氨基酸、蛋白质、核酸、维生素和微量元素等，营养种类齐全、成分比例合理、产品溶解度高，是生物发酵产业理想的生物培养基原料。
银色金属分割线
圣琪酵母浸出物有以下特点
安全性好：食用酵母为原料， 非转基因 、无过敏源 、无风俗禁忌，通过了KOSHER、HALLA认证。
利用率高：营养成分齐全、比例合理、溶解性好、发酵效价高。
品质稳定：自产纯化培养的酵母原料， 先进的自动化控制，和全面的质量管理体系。
洁净环保：产品颜色浅、生物利用度高、发酵残留少， 有助于产物的提纯和后期环保处理。
圣其酵母，致力成为生物发酵行业环境友好型产业链的创新者，将于10月25日—27日到上海发酵展与发酵行业人士欢聚，届时欢迎休闲食品、饮料、调味品、烘焙、乳制品等领域采购商到场指导交流。
企业分析
山东圣琪生物有限公司是由山东宏河矿业集团、山东鲁西电力燃料发展有限公司两大资源型企业投资设立，总投资10.5亿元。
圣琪生物以共享食品价值为使命，致力于以生物工程技术推进甘薯资源的综合利用，做生物发酵行业环境友好型产业链的创新者。
品牌分析
圣琪生物以生物发酵技术、食品制造技术为依托，形成涵盖精制甘薯淀粉及制品、酵母及烘焙原料、酵母抽提物及调味料、酵母浸出物及蛋白胨、酵母类生物饲料、生物有机肥等多业务领域协调发展的循环经济产业链布局。
其中，圣琪酵母抽提物是以新鲜食用酵母作为原料，采用现代生物技术精制而成的一种营养型功能性天然调味料，能显著增鲜、增香、提升厚味和强化食品风味，成为增鲜调味食品原料中最为理想的第三代天然调味料。
银色金属分割线
圣琪酵母抽提物有以下特点
清洁标签：天然营养，是食品属性的鲜味原料，非食品添加剂
降盐增鲜：淡咸降盐，协同增鲜，丰富口感
平衡口感：提升口感醇厚度，更柔和
提升风味：整体提升产品风味
除此之外，圣琪酵母浸出物是以纯化培养的高蛋白酵母为原料，根据生物发酵的多样化营养需求特性，经特定工艺自溶酶解、真空浓缩、喷雾干燥等现代生物工程技术精制而成，富含微生物生长、代谢所需的氨基酸、蛋白质、核酸、维生素和微量元素等，营养种类齐全、成分比例合理、产品溶解度高，是生物发酵产业理想的生物培养基原料。
银色金属分割线
圣琪酵母浸出物有以下特点
安全性好：食用酵母为原料， 非转基因 、无过敏源 、无风俗禁忌，通过了KOSHER、HALLA认证。
利用率高：营养成分齐全、比例合理、溶解性好、发酵效价高。
品质稳定：自产纯化培养的酵母原料， 先进的自动化控制，和全面的质量管理体系。
洁净环保：产品颜色浅、生物利用度高、发酵残留少， 有助于产物的提纯和后期环保处理。
圣其酵母，致力成为生物发酵行业环境友好型产业链的创新者，将于10月25日—27日到上海发酵展与发酵行业人士欢聚，届时欢迎休闲食品、饮料、调味品、烘焙、乳制品等领域采购商到场指导交流。
评论
相关展会
2024第13届上海国际生物发酵系列展
2024-08-07
上海-上海新国际博览中心
2024第十二届国际生物发酵产品与技术装备展览会
2024-03-05
济南市-山东国际会展中心
2023第十一届生物发酵产品与技术装备展览会
2023-08-04
上海-上海新国际博览中心
2023第十届国际生物发酵产品与技术装备展览会（济南）
2023-03-30
济南市-山东国际会展中心
2022第九届国际生物发酵产品与技术装备展览会（济南）
2022-07-14
济南-山东国际会展中心
2022中国（济南）国际玉米深加工产业展览会暨发展大会
2022-07-14
济南-山东国际会展中心
2020第八届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会
2020-08-26
上海-上海新国际博览中心
2019第五届国际酵素产业博览会
2019-09-24
上海-上海新国际博览中心
2019第七届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会
2019-09-24
上海-上海新国际博览中心
2018第六届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会
2018-09-04
上海-上海新国际博览中心
