资讯 澳新：拟批准大豆血红蛋白为食品配料
2019-09-02 发布
中国食品报网
本报讯 日前，澳新食品标准局（FSANZ）发布92-2019号公告，拟批准产自毕赤酵母的大豆血红蛋白作为人造肉类食品的配料，并公开征求意见。
据了解，近年来已有食品企业研究将大豆血红蛋白用于人造肉的生产，并向FSANZ提出相关申请。
（新平）
本报讯 日前，澳新食品标准局（FSANZ）发布92-2019号公告，拟批准产自毕赤酵母的大豆血红蛋白作为人造肉类食品的配料，并公开征求意见。
据了解，近年来已有食品企业研究将大豆血红蛋白用于人造肉的生产，并向FSANZ提出相关申请。
（新平）
