资讯 临安山核桃本周日开杆
2019-09-02 发布
中国坚果炒货网
白露到，竹竿摇。一年一度，收获山核桃的季节又临近了。对于杭州临安两昌（昌西和昌北）地区的人们来说，这是一个堪比春节的日子，隆重且热闹。8月31日，杭州市临安区发布了关于加强山核桃安全采收管理的通告，临安全区将统一于9月8日当天开采山核桃。
这里的人们又开始忙碌起来了。
临时帮工越来越少，只能养好身体自己上
李伟东开着一家模具厂，这几天忙着通知客户：要准备打山核桃了，单子急的话就做不了。
“模具厂大概会关一个礼拜左右，能一个礼拜之内做出来的单子就赶，来不及就不做了。山核桃更重要，去年卖了五万块。”李伟东说，接下来就要为下周末的开杆养好身体了。“请不到人，只能自己打。”
张青松家去年收获了一万多斤山核桃蒲，当时也招不到工人。紧赶慢赶，最后还是请了那些早早打完自家山核桃的人来帮忙。“打山核桃一天400元，捡山核桃一天200元。”昨天他就开始联系前几年帮自己家打过山核桃的安徽工人，可惜都没找到临时帮手。
打山核桃一来危险，能打、会打的人已经越来越少；二来安徽很多地方也开始种植，家家户户条件好了，也不愿意出门打工。
为此，这两家人做好了自己上山的准备，“买一些肉什么的放在冰箱里，一开始打山核桃就一整天在山上。”李伟东说，他已囤好一个冰柜的食物，“忙起来就没时间买了。”张青松则忙着上山修路，拦网，方便开杆那天捡果子、运送下山。
读书的要往家跑，打工的也要往家跑
这两天临安的企业里请假的人越来越多了。“好几个人找我请假了，有的一个礼拜，有的半个月。”吴华在临安当地开了一家餐馆，他说每年这个时候，两昌地区的员工都会请假回家，“必须同意的啊，这对他们来说是比过年还重要的节日。”
那几天员工少了怎么办？吴华笑着说只好请代班和临时工顶一段时间，“没办法，临安这边都这样的。”
每年这个时候，那些家里有山核桃林的人家，不管是老板还是员工，都会想着法儿在白露时赶回家。“必须放下手头的活，加入打山核桃的队伍”，这已经成了两昌地区的传统。
在杭州工作的小胡也开始求助，“哪里有打山核桃专用的防滑鞋卖？就是那种钉鞋，打山核桃用的。”
小伙伴们纷纷支招，“户外登山运动鞋就可以了！”“要爬树的话，没经验别上！”“爬树都是解放鞋啦。 ”
小胡高中的时候，昌化、岛石的同学都会在这个时间段请假。大家半个月回校后，手都变得黑黑的，“都是打山核桃打的。”
现在，很多临安人都是请年休假回家“助力”打山核桃。“现在收入也不仅仅靠着山核桃，但算是一种传统吧，那几天家里人能回的都回去。”
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