国庆假期，京城餐饮市场持续火爆。据电商大数据显示，北京节日期间餐饮交易额达9.8亿元，其中小吃快餐类最受宠，交易量超过580万单，成为消费者首选。峨嵋酒家、烤肉宛、烤肉季、曲园酒楼、又一顺等老字号名店，排队等座的顾客都超过了100号；砂锅居、老西安饭庄一楼的散座，几乎没有停歇的时间，一个饭口就得翻上三堂座。据统计，曲园酒楼、砂锅居、大地西餐厅、玉华台、望德楼等老字号销售比平时翻了一番，烤肉季、峨嵋酒家等老字号就餐高峰时段的销售几乎是平时的三倍。

　　除了人气旺，京城老字号名店里最火的还是牛肉菜肴。烤肉季为国庆推出了黄焖牛脸，并推出微信朋友圈积赞活动，假期7天，烤肉季黄焖牛脸的销售量达到了平时的四五倍。

　　烤肉宛统计，国庆假期这家店里国家级非遗烤牛肉销售超过5000份，超过去年同期。老西安饭庄的泡馍销售高峰一天卖出1000多碗，几乎一半多是牛肉泡馍。各餐饮企业面条类食品热销，国庆期间"长寿面"卖出超8万碗，华天旗下各店面条类菜品受热捧，尤其是炸酱面、牛肉面、冷面销售暴涨，北京特色炸酱面在节日期间卖出去3万多碗。