资讯 ADM发布替代蛋白市场七大趋势 2022-02-14 发布 ADM官网 ADM官网 据ADM官网消息，该公司发布了替代蛋白市场七大新兴趋势。其公司认为，替代蛋白新品将受到以下七个新兴趋势影响，包括新蛋白质来源的持续开发、不同产品形式的引入以及对可持续实践的加倍承诺，从原料采购到包装和分销。 七大趋势分别为：①新的蛋白质来源，从基于细胞的蛋白质到真菌和空气；②发酵即服务；③基于植物的下一代全肌肉解决方案；④从种子到餐桌的创新和透明度；⑤向细胞肉产品的价格平价迈进；⑥对儿童友好的产品形式；⑦传统正宗美食的植物版本。（据ADM官网） 评论 共0条 [查看全部] 相关展会 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（广州） 2026-09-03 广州市-保利世贸博览馆 发表资讯528篇 最近内容 让茶、米婆婆、新宝堂、龟甲万确认参展，SIAL西雅国际食品展再掀饮品创新风暴 2025-04-21 2025 HOTELEX上海展3月亮相，5大维度焕新升级提前剧透 2025-02-27 杨南超：青蓝生物，借南极磷虾油为媒，以“纯天简”天然营养，守护国人健康福祉 2025-02-18 下一篇 法国批准新法案减少硝酸盐使用 据Food Ingredients First报道，法国批准了一项新法案，目标为逐步减少腌制肉类中硝酸盐的使用。此外，法国国家议会已下令对这些 2022-02-14
