出品丨搜狐财经

作者丨张佳宇

蒙牛、伊利两大乳业巨头又纷纷在“商标”注册上较起劲儿来。

继2020年蒙牛、伊利分别注册申请“可牛了”、“乐蒙了”、“牛多了”、“牛YEAR”、“嗨皮牛夜”等多条商标后，近日，天眼查APP显示，蒙牛、伊利再次新增了多条有关国际分类为酒类的商标申请，涉及包括白酒、果酒、酒精饮料等领域。

值得一提的是，2021年至今，蒙牛申请注册成功国际分类为“32类-啤酒饮料”、“33类-酒”商标共13个；而伊利申请注册成功国际分类为“32类-啤酒饮料”、“33类-酒”的商标为共95个。

两乳业巨头被指换场“一决高下”

搜狐财经通过天眼查注意到，2020年至今，伊利共申请注册20个酒类商标，其中既包括“谷粒多”、“金典”、“优酸乳”等同名乳品商标、也包括“伊刻活泉”、“乳汽”等新商标。

目前，AMX 、伊刻活泉、伊刻活泉 INIKIN 、“乳汽”、睿护、妍漾 RIPPLING BEAUTY、SATINE LIFE均已注册成功，而谷粒多、珍护、伊利等商标驳回复审中，而于2022年1月11日申请注册的“优酸乳 YOUNGFUN”状态为等待实质审查。

除此之外，伊利还同时申请注册了4个“摸鱼人”商标，涉及国际分类为食品、医药、啤酒饮料、方便食品四大类，目前商标状态为等待实质性审查。

而另一家乳品领头羊蒙牛则在2022年开年后，接连申请注册9个“牛啤”商标，分别对应国际分类第“29类-食品”、“33类-酒”、“32类-啤酒饮料”几项分类，目前商标状态为申请中。此外，其“Y.O.Y”、无局、BURN LOOKING、NOPA等酒类均已注册成功。

如此密集注册酒类商标，到底是外界指出的“进军酒业”，还是一种商标保护行为？

搜狐财经以投资者身份致电伊利集团投资者关系部工作人员，工作人员称“暂未听说要进军酒业消息”；而蒙牛方面则回应称“暂时无可奉告”。

事实上，虽然蒙牛从未对其酒类商标进行实际生产，但与酒企之间的“跨界”却接连不断。

2020年六一儿童节，蒙牛随便联合江小白以“我干了，你随便”为主题，推出两款酒心口味冰淇淋；2021年4月23日，蒙牛在天眼查公开其“一种含有白酒的冰淇淋及其制备方法”的专利。

相较于蒙牛近年来的“小动作”不断，伊利则在去年8月4日的投资者网上集体接待日活动中直接表明目前无白酒业务布局的规划。

频繁注册酒类商标，或是发展“奶啤”业务

乳业高级分析师宋亮对搜狐财经表示，蒙牛和伊利这两大乳企接连申请注册酒类商标，并非进军酒类市场，而极有可能是欲发展“奶啤”业务。

“奶啤”是一种经过牛奶和啤酒二次发酵形成的低度乳味饮料，是新疆地区的特产，同时具有啤酒的特性，目前在市场上中销售表现不错。

而据“奶啤第一大生产商”天润乳业（600419.SH）在投资者互动平台中表示，2021年一季度，其奶啤产能已超过100吨/天，线上线下销售情况良好，已与部分餐饮渠道展开合作，并已成立奶啤事业部。

据民生证券三季度点评报告显示，天润乳业2021年前三季度实现营业收入 15.72 亿元，同比增加19.20%，其中第三季度实现营业收入5.16 亿元，同比增加18.50%。分产品看，常温产品实现8.03亿元营收，同比上升41.12%；而低温产品实现营收7.18亿元，同比下降0.40%。

民生证券分析指出，2021年前三季度常温产品实现高速增长，主要因后疫情时代消费者对纯牛奶营养价值认知提升，同时因成立奶啤独立事业部后，市场拓展顺利。

近年来，奶啤这一源于新疆特色的产品，通过抖音、小红书等社交媒体的种草传播，快速在新生代消费群体中走红。目前，小红书关于“奶啤”的测评和种草，已有超过1万+的笔记。

从整体来看，生产奶啤的企业大多以新疆乳企为主，地域特色较为明显。已知的奶啤品牌中，“天润”、“西域春”、“新农”、“麦趣尔”等都是新疆品牌。

奶啤品牌虽然众多，但目前仍未出现这一细分市场的龙头品牌，这意味着这一新品类下有着无限的新机会。

传统乳业品类增势放缓，急需新品类接力成长

相比新疆乳企在奶啤市场上的“垄断”，诞生于第一大牧区的蒙牛、伊利这两大全球乳企10强，对“奶啤”这一垂直品类的布局几乎为零。

作为乳业巨头之一的蒙牛，近年来的业务增速正逐渐放缓。

据蒙牛年报数据显示，2016年至2019年，蒙牛乳业营业收入虽连续增长，但四年来同比增幅上涨不超2% ；

2017年蒙牛实现归母净利润20.48亿元，较去年同期增长372.63%。而2018年、2019年归母净利润同比增长乏力，分别录得48.6%、34.91%。2020年受疫情影响因素，营业收入和净利润“双连降”，分别下降3.79%、14.14%。

蒙牛的主要业务为液态奶、冰激凌、奶粉和其他产品。

（截至2021年6月30日蒙牛各产品业务收入）

分品类来看，截至2021年6月30日，蒙牛在液态奶、冰淇淋、奶粉和其他产品业务收入各为394.48亿元、30.04亿元、25.47亿元、9.06亿元，各占整体业务的85.93%、6.54%、5.55%和1.97%，营业收入分别同比增加21.13%、34.77%、11.61%、98.25%。

虽然液态奶产品收入占整体业务收入的近八成，近几年同比增速已经呈现平缓趋势；而占整体业务仅2%的其他乳制品收入却实现同比高速增长。

针对近年来“业务单一、业绩下滑”等问题，蒙牛在2020年财报中提到，“公司未来的产品策略，是继续集中发展市场需求庞大及高增长潜力品类”，而如今频繁注册酒类商标，或许印证了这一说法。

另一家乳业巨头伊利财报数据显示，2016年到2020年，伊利营业收入从606.09亿元增加到968.86亿元，营收实现连续增长；2018年至2020年，营业收入同比增长率也呈现下滑趋势，由16.92%降至7.24%。

2017年到2019年，伊利净利润同比增长率每年增幅上涨同样不超2%，2020年净利润更是下滑5.59%至2.08%。

（截至2021年6月30日伊利主营构成营业收入）

梳理伊利截至2021年6月30日各项业务营收数据可发现，伊利液体乳营收仍占据其总体业务的七成左右，奶粉及奶制品业务占比13.55%，其次是冷饮业务，占总体营业收入的近10%。

纵观这两大乳业巨头近三年来的业绩表现，2018年至2020年，伊利与蒙牛的营收差额分别为105.76亿元、111.93亿元、208.51亿元，二者的营收差距逐年扩大。

除去营收、净利润等差距，液态奶业务是二者业务营收的大头，均占总体业务的七成以上。如蒙牛液态奶主要依赖于“特仑苏”、“纯甄”等品牌，伊利则推出“金典”、“安慕希”等产品。

由于传统的乳制品市场消费逐渐饱和，各个乳企之间发展多元业务，寻求增量市场。如伊利通过并购澳优乳业，蒙牛百亿收购雅士利，不断强化其在奶粉领域市场竞争力；蒙牛控股妙可蓝多，传闻伊利收购百吉福，也一度打响奶酪市场“战役”…

“近几年来，整个乳业的传统品类都在放缓，对于几大龙头企业来说，要通过细分市场和细分品类来继续挖掘营收和利润增长，如蒙牛通过收购妙可蓝多，及时锁定乳酪垂直市场”，宋亮分析到。