近日，发表在血液学和外周血管病领域顶刊《Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology》（IF=8.311）上的一项研究中，来自加拿大渥太华大学心脏研究所领导的研究团队通过小鼠实验发现，川陈皮素可以抵消高脂肪饮食导致的不良影响，从而改善代谢失调，预防餐后高脂血症。

 

川陈皮素（Nobiletin）是一种多甲氧基黄酮，存在于一些柑橘类水果中，具有多种药理作用，包括抗炎、抗肿瘤和神经保护特性。此前的流行病学研究显示，黄酮类化合物摄入量越高，心血管风险越低。因此，川陈皮素也应该具有降低疾病风险的作用。（据中国生物技术网）