春节将至，广大市民纷纷购置和腌制肉类制品，市场需求催生了一些不法商贩唯利是图，铤而走险。近日，淮南泉山市场监督管理所执法人员根据消费者举报，查封一处使用工业盐的黑作坊。

该黑作坊隐藏在安成镇某村居民房内，涉嫌加工腌制食品辅材。执法人员接到举报后，对民房进行突击检查，现场查处并封存准备用于加工腌制辅材的29袋工业盐（其中1袋已经开封使用），同时对该作坊涉嫌利用工业盐违法加工食品的行为进行立案调查。

据悉，工业盐主要用于化工印染，含有铅、砷、亚硝酸盐等有毒有害物质，长期食用会导致慢性中毒，甚至死亡。目前，泉山市场监管所已联系食品检验部门对封存物品进行进一步检验，严防不合格食品辅材流入市场。

下一步，市场监管部门将持续加大监管力度，开展肉类制品专项监督检查，坚决打击食品生产加工、流通、消费等环节违法违规行为，为节日消费保驾护航。