上周鸡蛋价格走势基本平稳，略有波动。

2月2日，新发地市场鸡蛋的批发价是4.33元/斤，比1月26日的4.34元/斤下降0.23%；比2018年1月2日的4.56元/斤下降5.04%；比2017年2月2日的2.45元/斤上涨76.73%。周环比小幅下降；月环比明显下降；年同比大幅上涨。上上周末，年同比上涨52.82%，上周同比涨幅大幅扩大。

在这种情况下，养鸡场千万不要积压鸡蛋，不要“等”价格，“变现是硬道理”。不管网络公司的报价如何，春节过后，鸡蛋的产能很快就会超过需求。所以，一些养鸡场不妨在春节前适当多淘汰一些鸡龄较长的老鸡，因为春节前白条鸡的价格还是相对较高的。