为切实加强学校食品安全监管，保障在校师生饮食安全，近日，安徽省池州市贵池区市场监管局联合区教育局分10个检查组对全区范围内学校(含托幼机构)食堂开展地毯式检查。

检查组重点对食品经营许可、食品安全管理制度、从业人员健康证、食品采购查验及索证索票、餐饮具清洗消毒保洁、食品添加剂使用与管理、食品储存、加工、制作、留样等情况进行了全面检查。此次检查过程实行不打招呼，深入查找学校食堂食品安全管理中存在的薄弱环节,督促学校落实食品安全主体责任，及时发现和消除食品安全隐患，严防学校食堂食物中毒事故发生。

通过联合检查，全区学校食堂食品安全保障水平和责任意识总体在不断提升，但仍有部分学校食品安全意识不强，主体责任落实不到位。对此，执法人员现场下达监督意见书，责令其限期整改并将进行复查，确保整改到位；对存在违法行为的，坚决予以查处，切实保障广大师生的饮食安全。（陶文明）