2018年9月16日，由商务部、湖南省人民政府主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、湖南省粮食局、长沙市人民政府承办的2018中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心顺利闭幕，历时四天的食餐会全方位展示了国内外食品、餐饮的发展成就。

规模创新高

本届展会展览面积较2017年增长35%，达到81，000㎡，占长沙国际会展中心6个展馆，参展商同比增长25%，达到近1，500家。同期在黄兴路步行街开设食餐会“长沙美食节”分展区，在株洲同期举办2018中华食祖炎帝美食文化节活动。有29个省（市、自治区）市，省内14个市州以及27个国家和地区的特色食品、餐饮企业参展。包括中粮集团、湖南粮食集团、酒鬼、现代农业产业集团、轻工盐业集团、武汉鲜天下、克明面业、道道全、彭记坊、蒸浏记、聪厨、美团、酒中酒霸、西班、湘窖、巴西喜拉多等业内知名企业。

采购商众多

展会为期四天，截至9月16日14：30闭馆，前来参观的达151064人次，比上届增加22.17%。中国陶瓷工业协会、中国副食流通协会、中国物流与采购联合会冷链物流专委会、中国食品工业协会食品物流专业委员会、北京万博国际展览有限公司、湖南省餐饮协会等上百家机构组织专业买家前来参观采购，食餐会已经成为食品、餐饮企业展示优质产品、开展投资贸易、获取资讯信息、加强合作发展的新平台。

成交额喜人

依托湖南省的产业底蕴，食餐会的品牌效应和影响力在国内外逐年攀升，据不完全统计，前两日专业观众日现场订单及意向订单众多，公众开放日期间，吸引了众多长沙及周边地区消费者参加。现场达成了一系列购销：由黑龙江省政府代表团主办的黑龙江、湖南两省优质食材企业对接会，北大荒集团、飞鹤乳业等22家黑龙江省参展食材企业与47家湖南省采购商对接，现场签约3300万元，意向签约近7000万元；湖南省电商扶贫特产专区现场，新化县顺意食品有限公司与江西、河南、广东的客商初步达成了800万元的白溪豆腐采购意向；舒兰市吉米粮食有限责任公司的三莲有机大米与香港采购商现场签约30万元，与深圳采购商达成480万元的采购意向……采购亮点不断。

专业展区吸睛

本届展会专业展区由去年的9个增加为今年的13个，专业板块引入专业同期展会，2018中国国际肉业博览会、2018首届中国湘菜食材电商节、第二届湖南名优特新粮油产品及设备技术展示展销会、首届中国（长沙）高端生活及酒店用瓷展览会与2018食餐会同期举办，极大地提升食餐会规格和专业性。

 

活动精彩纷呈

本届食餐会共有三大重点活动，24个专业子活动，包括专业论坛、采购对接、竞技赛事等各类活动。

9月12日晚，2018中国国际食品餐饮博览会开幕，第十二届全国政协副主席齐续春宣布开幕，并在开幕式前巡馆。省委副书记、省长许达哲陪同巡馆。

汤加驻华大使陶阿伊卡·乌塔阿图、密克罗尼西亚驻华大使卡尔·阿皮斯、瓦努阿图大使赖岳洋、牙买加驻华使馆参赞谢莱特·坎贝尔等外国驻华使节，商务部部长助理、党组成员李成钢，省委常委、长沙市委书记胡衡华，副省长何报翔，贵州省副省长卢雍政，省政协副主席戴道晋，黑龙江省政协副主席郝会龙等出席开幕式或参加巡馆。

媒体竞相报道

四天时间内，人民网、央广网，新华社、经济时报、中央人民广播电台、湖南卫视、湖南经视、政法频道、都市频道、长沙新闻频道、长沙交通频道、湖南日报、长沙晚报、潇湘晨报、新湖南、腾讯大湘网、当代商报等约40余家媒体对食餐会情况进行了全面报道，到场记者达到100余人。

 

2018中国国际食品餐饮博览会顺利闭幕，2019食餐会将于2019年9月19日－22日在长沙国际会展中心举行，我们明年再见！