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2018年葡萄牙葡萄酒出口额再创新高 首次超8亿欧

据《商业日报》报道，根据Informa D＆B 近日发布的一项研究显示，2018年葡萄牙全国葡萄酒出口额达到8.06亿欧元，打破2017年记录，再次创下历史新高。其中，主要出口的葡萄酒品种仍然是波特酒，最大的出口市场是欧盟。

据悉，根据Informa D＆B公布的报告，2018年葡萄牙全国葡萄酒出口额中，波特酒的价值占约43%，欧盟内部主要市场国家仍然是法国和英国。欧盟之外，最大的出口市场是美国、巴西、加拿大和安哥拉。

2017年葡萄牙的葡萄酒出口额为7.78亿欧元，2018年增加至8.06亿欧元，这对贸易平衡产生了积极影响：贸易顺差从6.43亿欧元增长至6.48亿欧元。而根据欧盟统计局2017年汇编的数据，葡萄牙是欧盟第五大葡萄酒出口国，仅次于西班牙，法国，意大利和德国。

此外，根据Informa D＆B的报告数字还表明，葡萄牙葡萄酒行业的企业数量和工人数量有所增加，其中小型企业在该领域占主导地位，每家公司的平均员工数量为7人。

至于地域分布方面，杜罗河谷和北部仍然占据葡萄酒公司的主导地位，占总数的42%；而在生产量上，杜罗河谷与北部占总产量的21.5%，里斯本占18%，米尼奥和阿连特茹各占14%。

《中国葡萄酒的复兴》在英国出版发行

企鹅兰登书屋旗下英国埃伯瑞出版社(Ebury)最近出版发行《中国葡萄酒的复兴》(The Chinese Wine Renaissance)，作者王孜(Janet Z.Wang) 是英籍华人，英国著名酒评家奥兹·克拉克为该书作序，英国著名酒评家杰西丝·罗宾逊、休·约翰逊和史蒂文·斯普瑞尔参加了在伦敦67 Pall Mall葡萄酒俱乐部举办的新书发布会。亚马逊书城的图书简介称：“随着中国葡萄酒漂洋过海登上我们的餐桌，对于所有有兴趣探索新口味、拓展文化视野的葡萄酒爱好者来说，这是一本必不可少的读物。”

《中国葡萄酒的复兴》涵盖中国葡萄酒的历史、葡萄酒在现代中国的崛起、中国主要葡萄品种和葡萄酒产区、中国美食与葡萄酒的搭配、中国人的饮酒礼仪和习俗，全书288页。作者对中国近代史上第一家葡萄酒生产企业张裕公司描述道：“张裕公司创立于1892年，是中国历史最悠久、规模最大的葡萄酒生产商。它的创始人张弼士为中国引进120多个欧洲酿酒葡萄品种，包括所谓的蛇龙珠——即旧世界葡萄酒产区的佳美娜。张裕在山东、北京、辽宁、陕西、宁夏和新疆拥有多座酒庄，并在法国干邑和波尔多进行收购，是全球最大的葡萄酒生产企业之一，其产品范围极为广泛，从基本酒款到中高端佳酿，涵盖了红葡萄酒、白葡萄酒、冰酒、起泡酒、白兰地酒、味美思酒和保健酒。”

法国人葡萄酒饮用量越来越少 量减价增消费升级

据法新社2月12日报道，国际葡萄酒组织公布数据称，2000年曾是葡萄酒饮用第一大国的法国，在最近二十年来，葡萄酒消费量逐渐走低，整整下降20%。

2016年，每个法国成年人平均共饮用51.2升葡萄酒，但在2000年，该数字为71.5升。就总量而言，法国2017年葡萄酒消费量为27亿升，但该数字在2000年时为34.5亿升。

美国赶超法国，在2011年成为世界葡萄酒饮用量最多的国家。但就个人平均饮用量来讲，美国比欧洲国家仍要低。

葡萄牙人2016年平均饮用51.4升葡萄酒，是平均饮酒最多的国家。据预防过度饮酒协会的负责人表示，法国人在各种酒精饮品上消费量持续走低，在最近五十年下降了几乎60%。

不过，法国人在酒精上的金钱投入并未因此下降，2017年法国人在酒精上平均开支325.3欧元，比十年前高出24欧元，可见法国人喝酒更加注重质量，而非数量。

日本研究发现“酒石酸”或具有促生发效果

据日本共同社2月13日报道，日本乐敦制药公司发现葡萄酒等所含酸味成分“酒石酸”具有增加从头皮细胞产生的促进生发物质的效果，为活用于开发新产品，正在推进研究。

酒石酸存在于葡萄酒、葡萄和柠檬等有酸味和苦味的水果中，以维持皮肤弱酸性状态、抑制微生物增殖的效果而著称。

                              

乐敦关注酒石酸具有的这种对皮肤细胞的强作用，着手进行研究。培养头皮毛孔中有关养发和生发的细胞，并给予酒石酸，结果显示具有促进毛发生长作用的物质最大增至约1.6倍。

由于仅使用细胞做了实验，因此目前还无法确认在人的头皮上直接涂抹酒石酸，或是像内服药一样摄入体内，是否有生发效果。乐敦负责人表示：“将进一步推进研究，希望有助于提高客人的生活质量。”

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