邯郸市食药监局加强食品安全抽检，2017年完成监督抽检7510批次，占年度计划的105.9%，其中发现问题食品173批次，不合格率2.3%。
 
为发挥抽检在食品安全监管工作中的风险监测、隐患排查、打假治劣等作用，邯郸市以农村、城乡接合部和校园周边等为重点区域，以食品小作坊、农贸市场等为重点单位，把高风险产品、上年度抽检不合格产品等作为重点品种，提升监督抽验工作靶向性和问题发现率。对不合格食品及时发布食品安全质量公告，迅速核查处置，消除安全隐患。