随着节日长假的结束，猪肉和鸡蛋集中消费明显减少，价格持续下滑。

生猪收购价一个半月累计下跌26%。3月15日生猪收购价为每百斤545－550元，与1月30日比下跌26%左右，与去年同期比下跌近35%。

猪肉零售价月环比普遍跌超1成。以市区14家农贸市场数据为例，1－2月份以来精瘦肉零售均价总体呈持续上涨趋势，其中最高价达到每500克16.68元。3月15日每500克精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉零售均价分别为14.39元、13.39元、13.43元，比上月同期分别跌11.99%、11.62%、10.7%。

在玉米价格上涨带动下，自2月上旬开始养猪场已出现亏损，短期内生猪收购价可能小幅回调至每百斤600元左右，预计今年上半年生猪养殖仍以亏损为主。

鸡蛋收购价一月内累计下跌21.5%。3月15日每500克鸡蛋收购价为3.4元，与上月同期比下跌21.5%，与去年同期比上涨37.1%。

鸡蛋批发价一月内累计下跌18.7%。以凌家塘市场某禽蛋批发部为例，春节后鸡蛋销售量明显走低，近期每日销量保持在1.5吨左右，3月15日每500克鸡蛋批发价3.7元，与上月同期比下跌18.7%，与去年同期比上涨39.6%。

鸡蛋零售均价一月内累计下跌13.17%。受到鸡蛋收购价、批发价双双下行影响，农贸市场鸡蛋零售价自2月20日左右开始持续下滑，且于3月10日跌破“5”元大关。3月15日，市区14家农贸市场每500克普通鸡蛋零售均价为4.88元，与上月同期比下跌13.17%，与去年同期比上涨39.43%。