初夏，不少花色时令蔬菜上市，像细长白嫩的藕带、宽宽的紫苏叶等这些时令蔬菜非常吸引消费者的眼球。近日，记者从菜市场了解到，这些蔬菜的零售价都上了两位数，远远高出时下低迷的肉价。

　　张斌桥市场一个自产自销摊位的江西籍摊主告诉记者，他们在鄞州姜山一带承包鱼塘，并种植莲藕。藕带也叫藕尖，是莲藕上长出来的，口味比莲藕更嫩更脆，价格也比莲藕贵一些。“莲藕每斤8元，藕带每斤15元。”在江西、湖北，藕带是初夏最为流行的时令货。他们刚来宁波时，藕带采摘下来只是自家炒着吃。最近一两年，购买藕带的人增多，他们就和莲藕一起拿到菜场来卖。

　　除了藕带，菜市场里还有很多本地居民没怎么吃过的马齿苋、紫苏等。记者随机采访了两名摊主，他们说：“马齿苋本身是野菜，现在也有种植的。宁波人吃马齿苋是最近一两年的事，这种菜只要加点蒜末清炒就可以，是夏天可口的家常菜。”

　　上述这些品种最近一两年在宁波逐步流行，种植量少，价格有点小贵。像番薯叶、南瓜叶这些以前弃之不食的粗菜，现在也正儿八经摆上了台面。一名出售番薯叶的老人告诉记者，可以炒着吃的番薯叶和普通品种不同，茎比普通番薯叶更长，是专门培育出叶子以供食用的。清炒南瓜叶还有保健作用，南瓜花也是一道难得的美食。

　　记者了解到，这些蔬菜供应量普遍不大，多数是农户自产自销，每500克的零售价多数超过了10元，真是蔬菜卖出了肉价。