6月28日，据哥国家奶制品委员会（Caprole）数据，2017年牛奶及奶制品消费量为212升/人，高于中美洲国家平均水平（108升/人）和国际粮农组织（FAO）标准（160升/人）。2017年哥生产牛奶11.44亿吨，较2010年增长20%，奶制品行业产值年均增长3%至4%。