麦德龙超市所售各种鳕鱼片。

 

　　

　　刘先生所购南极银鳕鱼外包装标注信息。

 

      鳕鱼刺少味美，营养丰富，深受不少家长青睐，常有家长买给宝宝吃。市民刘先生反映，他买的南极银鳕鱼，包装上捕捞区域显示来自印度洋，英文标注却是太平洋深海，他怀疑该鳕鱼有误导消费者之嫌。昨天，记者调查发现，鳕鱼价格差别较大，消费者难辨真假。

 

　　市民反映买来的南极银鳕鱼中英文标注的捕捞区不同

　　“鳕鱼鲜嫩可口，又富有营养，他常买回家清蒸给孩子吃。”刘先生说，前天，他在麦德龙超市看到一款大鱼市南极银鳕鱼，考虑到南极没有污染，他买了一盒；但回家看包装标识有点费解。标注捕捞区域为FAO57，上网查询发现，该代码渔区为印度洋东部海域，而产品名称“南极银鳕鱼”下有一段英文，翻译成中文是“太平洋深海”。这款鳕鱼到底是来自印度洋，还是来自太平洋呢？

 

　　按包装标注信息，该南极银鳕鱼中文学名为小鳞犬牙南极鱼，英文名称PATAGonIAN TOOTHFISH。配料则是南极犬牙鱼，生产方式为野生捕捞。在“南极银鳕鱼”产品名称上方，标有“南极深海冷水海域”，下方确有一排字体略小的英文：TNE DEEP SEA-COASTS OF THE PACIFIC。

 

　　记者向麦德龙售后客服核实情况，对方给记者发来一份《关于顾客对南极银鳕鱼疑问的回复》，落款为大鱼市南极银鳕鱼经销商上海明奋实业有限公司，回复时间为今年6月22日，并盖有该公司的章。也就是说，在记者反映之前，已有顾客有此疑问。

 

　　回复称，公司销售的500克南极银鳕鱼原料捕捞区域FAO57，属于太平洋和印度洋的交汇处，捕捞原料来自于太平洋深海区域。公司销售的500克南极银鳕鱼原料学名南极犬牙鱼，中文名称南极银鳕鱼。

 

　　目前，邗江区市场监管局已介入调查，将给消费者一个公正的结果。

 

　　记者调查 超市鳕鱼种类繁多 产地不同价格相差40倍

 

　　记者走访市区几家超市发现，鳕鱼种类繁多，最贵的银鳕鱼和最便宜的散称鳕鱼，价格相差40倍以上。

 

　　在大润发超市广陵店，以鳕鱼为名的有八九种，最贵的是一款法国银鳕鱼，200克/盒，售价224元。按包装上说明，该南极小鳞犬牙鱼生活在水深高达2000米的法属南方和南极领地的专属经济海域TAAF，捕捞区域为FAO58。记者查询发现，该渔区为印度洋南极海域。最便宜的是一种散称的“水鳕鱼切片”，每斤仅售14.6元，产地为上海，配料为细鳞壮鳕。

 

　　此外，还有各种叫法不一的鳕鱼，包括格陵兰扁鳕鱼、阿拉斯加黑鳕鱼、美国鳕鱼条、挪威北极鳕鱼、俄罗斯深海鳕鱼片、新西兰南极银鳕鱼扒等，多以鱼段或鱼块形式出售。

 

　　在麦德龙超市，也有四五种鳕鱼，有太平洋真鳕鱼片、阿拉斯加黑鳕鱼片、挪威北极鳕鱼切身等，其中挪威北极鳕鱼切身，每斤仅售67.4元。

 

　　特别提醒  很多鳕鱼名不副实   市民购买应注意分辨

 

　　“去年，浙江省检验检疫研究院曾对市场上鳕鱼进行DNA检测，结果发现很多鳕鱼名不副实，市民购买时应注意辨别。”邗江区市场监管局食品科人员表示。目前，真正的鳕鱼只有大西洋鳕、太平洋鳕和格林兰鳕三种，其他都是和鳕鱼种类相近，或是同种类属的鱼类，市面上的“鳕鱼”更偏向于是一个商品名称。大家通常把裸盖鱼、小鳞犬牙南极鱼，叫作银鳕鱼，因为品质不错价格较贵，价格亲民的细鳞壮鳕只是鳕鱼一个旁系。此外，还有棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭，也就是俗称的“油鱼”，因油脂较多易引起排油腹泻。