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资讯 1000元钱一条的鱼不是谁想养,就能养,看他如何做到

2018-07-07 发布 央视网
他在深海中央建出一道罕见奇观,水面风平浪静,15米的水下暗藏黄金。让一亩水面产值高达百万,30亩的水面每年就能卖出3000万元。

1000元钱一条的鱼不是谁想养,就能养,海上巨物的背后深藏着承诺和梦想的故事。看浙江省瑞安市的陈永国,如何4年时间在海上建出庞然大网,一网产出3000万。

在浙江省瑞安市的北麂岛,有一个独特的建筑,从天空中看下去就是一个立在深海中央的巨大的圆圈,很多上了年纪的老渔民都说没见过这样的东西。这究竟是什么东西,里面又藏着什么财富呢?

在北麂列岛八字门海域的这个独特建筑,不仅是一道海上奇观。

它的底部,海底15米的深处,还涌动着价值3000多万元的金色财富。

陈永国:30亩地我们养了30万尾鱼,我们按最低的价值来计算的话,一亩地都达到100万左右,看着都是水,里面全部都是黄金。

陈永国的大网一亩水面能产出100多万元,占地30亩的海上大网,是一个特殊的鱼排。

直径156米,周长498米,网深达到海底15米。这个大鱼排,一年至少为陈永国带来价值3000多万元的财富,当地几十年的老渔民看来这都是一道奇观。

旁证:他那个鱼排你看这么大,确实大你有没有见过,没有(我们)这里都没有见过。

旁证:这么大的没见过。

记者:你们都没见过吗。

旁证:我们没见过这么大的鱼排都没见过。

可海面上什么也看不到,这张特殊的大网里究竟装着什么鱼,让一亩水面能值100万元,30亩的水面就值3000万的呢?

陈永国:中间放低一点,一千条不止。

记者:这个是1000元钱一条的鱼,这一条1000元钱,手里拿了1000元钱的鱼,好害怕把它摔了。

现场介绍鱼多少钱一条,一条1000多元钱。

大的鱼一条能卖到1000元钱左右,最小的鱼至少也要100多元钱一条。究竟什么鱼能卖这么贵呢?

陈永国:现在放回去,抓紧时间放回去,等下变坏掉了快。

记者:1000元钱差点掉水里。

记者刚看了两眼陈永国就让把鱼赶紧放回水里。

这种鱼非常脆弱,离水1分钟左右就会死,陈永国告诉我们,如果鱼现在这样死掉价值1000元钱一条的大鱼,100元钱都卖不出去。

陈永国:氧气拿来,充氧气的在那下面,拿下来快点在下面船上。

放掉再弄一下它死掉,就是白色的了。

记者:心疼?

陈永国:嗯。

鱼到了手,陈永国反而变得更着急了。我们开始以为陈永国是怕鱼死了不好卖,可他却告诉我们这种鱼都卖处理过的冻鱼。

记者:现在最怕的就是鱼死了还没有变黄。

陈永国:对!

记者:没价值了?

陈永国:对。

值钱还是不值钱竟然全看鱼死时的颜色。今天这一网鱼能不能让陈永国收获一条1000元的诀窍,就靠这些散落在鱼排上,不起眼的黑色大桶。

陈永国:盖子拿来盖一下,快快快,这种方式让它变了就可以了。

这到底是什么鱼?为什么阳光下不值钱,进到黑漆漆的大桶里就值钱呢?半小时后,就是见证财富奇迹的时刻。

记者:好黄,那边都是黄的。

陈永国:金黄的。

记者:这样黄就叫大黄鱼了。

陈永国:对。

记者:正宗的大黄鱼。

陈永国:对。

记者:金黄金黄的。

这些金灿灿的鱼,就是陈永国养的黄鱼,在黑暗中它会变得通身金黄,所以叫黄鱼。黄鱼越大越贵,三斤重的大黄鱼一条能卖1000元钱左右。可眼下鱼变黄了,也不能叫陈永国放心。

记者:在阳光下过一会儿它会变白是吗。

陈永国:你就放在这水里,它马上就会变白了,没有多少时间。

你看这条鱼金黄的你看,那条来比一下,完全就不一样,就几分钟时间,就退回去了。

记者:这差别很大,差别很大。

只要见光黄鱼很快还会变成白色,鱼死的时候是白色还是黄色,决定了鱼最终的颜色,鱼越黄越受欢迎,三斤重的大黄鱼能卖到近千元一条。眼前这30亩的巨大鱼排能为陈永国一年带来3000多万元的金色财富。

可这份钱却不是谁想赚就能赚到的,在当地有很多渔民也养殖黄鱼,就在离陈永国的大鱼排3、4海里的地方,用的都是这种小鱼排。别人一斤重的黄鱼最多卖到60元钱左右,陈永国的黄鱼至少100元钱一斤,这么近的距离单价却相差近一倍,全是因为这个特别的巨大鱼排。

周象勇:整个养殖面积大,水体大,流量很足,所以养出来的大黄鱼整个肉质很结实,这里我们目前是唯一的大网箱只有一个。

现在陈永国是当地黄鱼行业里的创新者,可就在4年前,陈永国对黄鱼一窍不通甚至还是个外行。可他怎么想到建造这样一个特别的鱼排,这个鱼排又凭什么让他同样的黄鱼卖出同行一倍价,一年收获3000多万元的财富呢?

陈永国:我们就开始做个试验,让他把泡沫箱放下,你看,看到没有很快。

记者:漂过来了。

陈永国:流水(让它)很快就漂过来,一秒钟可能超过8米的流速。

记者:现在这种流速大概是多少。

陈永国:估计大概只有五米左右,这是对黄鱼最好的一种流速。

记者:既快又不会伤着鱼。

陈永国:对你看。

记者:说话功夫。

陈永国:就马上到了,流水这么冲过来对鱼来说就像在大自然里游一样,水每天都很干净,像这样流水一来,它必须全力以赴顶住它。

北麂列岛八字门海域良好的水文条件,适合野生黄鱼的生长,而且相对很多地方的深海养鱼,这里还有一个优势。八字口冲南边,当地一年只有一个月有南风,其余11个月风平浪静。尽管如此,还是有一波波的温州人在这里养鱼失败了。毕竟一次台风就足以让他们的财富归零。

陈永国在外人眼中,是在这里成功掘到金的人,而他能够财富险中求,一切的开始和动力都来源于于他的大哥。

程永国:反正我跟我哥哥在一起的时候,很崇拜他,他想做什么我也想跟着做什么,什么事情也不会打乱他或者让他后退的这种精神。

2012年,陈永国的大哥看到,深海养殖黄鱼,一斤十多元的成本至少能卖60元钱左右,利润达到百分之500。决定在八字门海域,建围网试验养殖黄鱼。这让从没有和大哥说过不的陈永国第一次提出了反对意见。

可2012年年底,听说大哥得了癌症,在手术后也一直在海上干着繁重的劳动。程永国的大哥再次累倒在海上,2013年春节前夜,家门前的海,成了大哥永远无法抵达的远方。

程永国:想把他带到家里,想安心地在这里度过最后一刻,但是到不了,从瑞安市下来的时候,那里风很大浪很大,也没办法他必须回家。他从瑞安出来的时候还不到一个多小时就走了,在船上我们一直在他身边,那种感觉我不会忘。

2013年,处理完大哥的后事,极力反对养殖黄鱼的陈永国,对黄鱼产生了一种特殊的感情。

陈永国发现大哥在八字门附近养殖的黄鱼初见成效,质量比周边地区都有要好,可就在这时,陈永国也发现了大哥养殖黄鱼致命的缺陷。

养殖黄鱼一般用直径12米左右的小鱼排,这些鱼排使用漂浮网,网浮在水下3米到5米之间。

陈永国:台风来的时候有五六米高,六七米高的波浪网箱是一个圆体,沉浮的,它被浪提起来又下来,提起来又下来,鱼在里面乱窜,伤了鱼死了鱼以后会感染其它的鱼,基本上养得差不多都被打掉,全军覆没。

陈永国本来在大陆上有自己的采石场,一年能净赚200多万元。陈永国想做一个能抵御台风的大鱼排来完成大哥遗愿,2014年6月,陈永国找到几个温州的投资人一起考察黄鱼的市场。

黄鱼养殖一年成本10多元,在北麂岛海域养成后市场价60多元钱一斤,利润高达百分之500。这让几个投资人很快拿出钱。

陈永国设计的鱼排周长近500米,现在是低潮位,水面上高度是7米,水下10米。在高潮位的时候,水上大概2米,网深能达到15米,这些管桩高45米,一直打倒在海底28米的岩层上,台风来了也能承受。

网设计好后,黄鱼放下水,陈永国就发现这种鱼有个让他头疼的习性。

记者:它有这个叫声,好厉害。

陈永国:生命力还是可以的。

记者:它这个咕咕。

陈永国:对,黄鱼它就发出(声音)。

记者:好像两个鱼在一起更喜欢叫(降噪)。

陈永国:对。

它是有头的,一头跑出去后面的鱼就会顺着这条鱼,一条一条跟出去的,全部会跑掉的,因为黄鱼是群鱼,一群一群的。

黄鱼是群鱼通过叫声对话,一旦网有一个小口子所有鱼就会跟着头鱼逃脱。为此,陈永国找到一种特别的网,您看着这网很普通,可这网的价格一公斤160元钱,是普通鱼网的十倍多,这么贵的网以为它会很结实,可是仔细一瞧却让人吃惊。

陈永国:这么细,

记者:这么细,真的好像头发丝。

石教授:就跟头发丝一样。

记者:这样细的东西能抗多少的重力。

石教授:这样一根线差不多可以吊一个人的重量。

记者:一个人。

石教授:对。

记者:100斤。

石教授:对。

网的材料好像头发丝,威力却很惊人,剪刀也剪不断。

石教授:我们其实是用防弹衣的纤维做的,强度高比较细,在台风下面水阻力小。

整个网受阻力小,所以它更不容易破损。

可这个好处多的网,为陈永国带来了意想不到的烦恼。

海上大部分工程只能纯手工打造,5000平方米的大网全部由20个妇女纯手工编织。这还不算,等到挂网的时候,陈永国傻了眼,5000平米的网必须由潜水员手工固定到海底,单潜水员的工资就让人震惊。

主人公:潜水员付了多了100多万元钱。

记者:就光潜水员。

主人公:100万可能还要多一点,两千万左右就可以把这个事情建成,但是在我们建造过程当中,有一些地方我们根本想不到。

大海上的投资远远超出预算,从2000万不断增加到了4000万,之前几个合伙人无法忍受纷纷带钱离开,工程不得不停工,陈永国陷入了孤独中,这让他不由得想起了大哥。

程永国:我哥哥那时候也是这样,他从来不会做到一定的时候会退缩,如果我大哥没有走的话,我今天做这个事情,我很轻松。

记者:他可以帮你。

陈永国:对。

八字门海,不知道投入了多少温州商人敢拼爱拼的尝试,陈永国接过大哥手里的接力棒,他没曾想到,一个月后,另一个敢拼的温州商人,为他带来了千万资金。

她叫朱伟如,。是陈永国的合伙人之一,今年60岁的朱伟如之前一直在意大利做生意,开始只是投资入股。2015年年初,朱伟如听说其他人纷纷离开,项目要终止。特意从意大利回国,两人一聊,发现这生意想不做都不行。

朱伟如:大家都这样劝我,你辛辛苦苦钱挣过来,到中国投资了,重要的还是你不懂,你不懂会亏钱,如果不做了我觉得这个事情真的让别人说中了,叫你不要去投资,你要去投资,又没有做成,丢脸,

陈永国:搞到现在这个位置,投资这么多钱下去都打水漂了,基本上自己没有回头路了一样,只有一心往前走,把这个事情全部做好。

敢拼爱拼的俩人一拍即合,2016年6月,朱伟茹又筹集来了2000多万元,让陈永国重新开工。

2017年年初,程永国的鱼排终于有了雏形。巨大的水体让黄鱼的活动范围很大。黄鱼是一种中层鱼,水下15米的深度更接近仿野生的环境,可接近野生的环境给陈永国带来了麻烦。

记者:大的这么大,小的这么小。

陈永国:所有说黄鱼有个群体,大的吃饱了小的就不能吃,大的走小的也跟着走,就是这个原理,所以说(鱼排)越大,大小差距越大。

记者:这都是同一批鱼,但是差别这么大。

陈永国:对,这条鱼最少有一斤半,这条还只有四两。

头鱼吃饱了就会带着鱼群离开,落在后面的小鱼就算没吃饱也要跟着走。这种习性让陈永国的鱼大小不一,上市的时候不好卖。

陈永国:这个就是我们自己现在临时做的,我们刚才讲的就是这几个。

记者:这个也是直径13米左右的鱼排13米。

陈永国:15米。

记者:15米,还是要大一些。

陈永国:比他们要大一点。

这些小鱼排一个成本要20万,却帮陈永国解决大小鱼问题,还让他两年多赚1000多万元。

长到一斤的黄鱼卖100多元,长到2斤就能卖500元一条,3斤的鱼一条能卖到近千元。陈永国把黄鱼养一年,就按大小鱼分类,让吃不到食物的小鱼待在一起,一年后大部分的鱼都能安心长到2斤,30万尾鱼养两年,体重平均下来能多赚1000多万元。

经过一系列新的养殖手段,陈永国的鱼和别人养的黄鱼有明显的差别。

陈永国:我们这个鱼一直在游,像游泳健将一样,它会游得很修长。

但是这条游的范围小了,它体型就鼓鼓地,圆圆地。

记者:胖。

陈永国:胖一点,所以同一个黄鱼品种,我们养出来的鱼体型会修长一点比它长好几公分。

野生黄鱼体型很有讲究,因为常年在大海里奔波身材都是流线型,陈永国的鱼排面积大,黄鱼体型更接近野生黄鱼。

2017年年底,正是黄鱼销售的旺季,可陈永国做了一件特别的事儿,这件事让陈永国的黄鱼一斤卖到100元钱,三斤重的黄鱼能卖到1000元,比同行高出一倍,一年比别人多赚1000多万元。他到底怎么做的呢?

春节前,很多人抢着把黄鱼都卖掉,卖不掉的黄鱼都要运到福建越冬,行业里叫做接力养殖。因为黄鱼的极限温度在8度,这年冬天,北麂岛的海水水温在7、8度左右徘徊,几乎低于黄鱼的极限。

陈永国却做了个大胆的事儿,没有把鱼拿到福建越冬。

陈永国:我们考虑给他搞了一个,水深在低潮位的时候有十几米,我们也是考虑能不能通过深度的增加,把黄鱼的耐温增加。让黄鱼在水深更深的底层越冬,这样的话也是一个技术上的创新

黄鱼不换地越冬,不仅减少成本和损耗,深水极限越冬还能提高鱼肉的品质,更加接近野生,价格更高,陈永国就是想赌一把。

2017年,农历春节的前5天,陈永国接到一个200多万元的大单,可是临近拿货的日子,工人却告诉他鱼没了。

陈永国:捕了这么多天,就这几十条上百条鱼,觉得真的很担心,是不是鱼都已经死掉了,或者埋在泥土里面了,这种猜疑都有。

这么大的水域,海底到底啥情况谁也说不好。鱼在哪里,是死是活随着出货日期一天天接近,大伙都犯怵了。

就在交货日期的前2天,陈永国决定最后试一次。

陈永国:宽度二十多米一张网放下去,这么大一张网,这张网捕不到可能鱼就没了大家去拉,大家说加油加油啊一起加油大家好像很兴奋也很担心大家叫的很响,拉起来旁边四个角全部拉起来也没看到鱼,我就站在那里傻眼了,整整傻了5分钟时间,突然有一条鱼窜上来一条,我说有鱼了,叫起来,大家都看到了,好有再拉大家一起拼命拉一点上来,整群鱼都上来,那种心情特别特别的高兴,我说好,今天有鱼了一网2万斤鱼,卖了200多万元。平均一斤100多元钱的售价高出同行近一倍,这一网鱼就能比同行多赚100多万元。

更让人没想到的是,这个大鱼排的新技术还为陈永国带了一笔意外之财,在外人看来这就是白捡钱。

陈永国:够了,够了,好放掉放掉5000平方米的地方,你随便一个架子放在水里随时都有会。

记者:这些鱼都不是你放的。

陈永国:不是我放的,都是野生的。

记者:这么大,都没有投过食物长这么大,这是鲈鱼。

陈永国:对这是鲈鱼,鲈鱼身上都有花点,你看见没有。

这是海鲫鱼。

记者:它这个鱼鳍像刀一样,好恐怖,海鲫鱼。

陈永国:这个鱼一斤多。

记者:自己长的。

陈永国:自己长的。

记者:没有喂食给它们。

陈永国:我也不用钱,它现在卖出去最少,一条鱼卖30元钱,50元钱。

记者:随便一捞就有5000元钱。

陈永国:对。

陈永国当初在围网的外围增加了一层防护网,两个网之间跨距达到十米,成了海里的野生杂鱼的聚集地。

2017年年底,程永国还在瑞安市区开了一家体验馆,让更多的人了解自己的黄鱼养殖环境和品质,不走批发,直接把黄鱼卖给消费者,开店仅5个多月,就为他增收了一千多万元。

眼下,陈永国还准备着手在北麂岛建立两个新的大型鱼排,曾经一直追随大哥脚步的阿国,将对哥哥的承诺逐渐变成了自己的梦想与事业,带着温州商人一脉相承的敢想敢拼,在这片生养他的海上继续扬帆起航。

陈永国的创业经历让我们看到了一个个温州商人敢拼爱拼的一脉相承。除了果敢也有智慧,现在陈永国告诉我们,他已经在接触材料领域内最尖端的技术,未来他要把一种树脂做成的新型网衣运用到他的鱼排上,永远走在产业发展的最前沿。
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