三千食界

打开你的完美食界

双11正在如火如荼的备战中各路英豪摩拳擦掌，迎接堪比春晚的互联网经济盛会。电子商务如今已经不是一种潮流，而是一种强大的经济常态。它已经不可逆的融入了人们的生活，并将在未来以更强势的方式融入社会经济。

在电商如此发达的今天，互联网的优势显而易见。那么，我们食品酒水饮料企业还有必要参加糖酒会吗？

最近一段时间，这个问题在很多食品酒水饮料企业以及营销专业人士中时常提及。我们先来看看互联网是如何改变经济模式的：

传统经济模式

互联网经济模式

传统经济模式中，商品从厂商到消费者中间要经历多层级的流通环节，经过层层加价，到消费者手中已经价格翻了几番。这种经济模式效率低下，消费者利益和厂商利润均被流通环节大幅占用。

电子商务的优势就在于

减少流通环节

打破厂商和消费者之间的信息壁垒

偏平化的厂消互动

已有64年历史，起源于计划经济时代、兴盛于市场经济时代的糖酒会最重要的功能就是：厂商和流通渠道的集中沟通。在电商模式的冲击下，糖酒会似乎没有存在的必要，这也是业内人士大讨论的根本原因。

然而

事实却并非如此

先来看一组数据

线下零售占比仍然占据四分之三的市场份额。

在电商中，由厂商直接销售的产品平均占比不超过4%。

也就是说

不到1%的快消品

是通过电商平台由厂商直接零售的

99%的商品仍然需要通过流通环节

包含线上和线下！

其实，电商和线下零售并非水火不容。10月18日，1919发布公告近日已完成C轮融资，获得阿里巴巴集团20亿元的战略投资。入股后，阿里持有1919股份为28.57%，成为第二大股东。11月6日，阿里巴巴和冯氏零售在上海进博会上达成战略合作！

充分说明

线上线下彼此依赖

互有优势！

在如此依赖流通环节的市场背景下

糖酒会在可预见的未来

都具有不可替代的重要性

这也就难怪，在一部分质疑声中，糖酒会的人气却不降反增，近来年的观展专业客商每届都不低于40万，在长沙刚刚结束的第99界糖酒会上，人气更是达到历史新高：48万余人。
究其原因

糖酒会在快消品零售业中具有的重要作用在于：

品牌展示

中国近年来经济飞速发展，食品酒水饮料的品牌层出不穷，新陈代谢较快。新的品牌厂商要在短时间内获得经销商的认知和认可，糖酒会是不可替代的重要战场。

新品展示

快消品行业产品更迭较快，无论大小的品牌向媒体和经销商展示其新品，糖酒会是不可或缺的重要平台。

经销商集中

近年来，每届不低于40万人次的观展客商，使厂商的产品得以集中展示，便于向经销商展示产品和品牌，便于面对面交流洽谈。

厂商汇聚

近年来，每届糖酒会汇集的商家都在3000-4000家之间。如此庞大的优质厂商集中，方便线上线下经销商的对比、洽谈。

那么问题来了

在移动互联网时代下

怎样参加糖酒会效果才能更优异呢？

1.更专业的专类展场

不是泛泛的搭建一个展台了事，而是选用更专业的平台展示更集中、更精准的展示专项产品。例如：谋略纵横公司在今年秋糖组织的“冲泡煮黄金搭档专业展场”，专门为咖啡、茶叶、蜂蜜等健康饮品进行展示，对优质的中小企业进行帮扶，就起到很好的效果，还受到多家媒体的关注和报道！

2.挖掘更深层次的消费动力

例如：高看国际展览在今年秋糖组织并成立“全球酒吧联盟”就是将白酒引入全球酒吧消费渠道，开拓国际市场和年轻人市场。

3.更新颖丰富的活动

利用新奇的活动吸引经销商观展，并让其自主传播。例如：由谋略纵横、高看国际、酒润糖朝今年在秋糖组织的连续4场“19'S全球酒吧联盟暨花样白酒发布晚会”，不仅有丰富的表演活动，更将要展示的品牌、平台通过媒体和现场专业观众进行了集中的发布展示。受到国内外数十家重要媒体的采访并在网络平台掀起一阵19'S风潮。

4.自媒体传播

利用自媒体的便利性更大范围的传播品牌和产品。

5.对企业来说，借势优势平台

借助有高度、有眼界、专业优质的组展平台，享受到优质的展会服务，会起到事半功倍的效果！

回到开篇的问题，新时代背景下还有必要参加糖酒会吗？

答案是

肯定要参加

并且要充分准备

整合优势资源全面展示

食品酒水饮料企业的

品牌形象和产品实力