“哇，好漂亮！”，金秋十月，台湾农训协会一行来到江苏省宿迁市丁嘴镇，走田头进车间，考察当地黄花菜生产加工“一条龙”。品尝过一道黄花菜炖小鸡，来宾们纷纷赞叹起了顶嘴镇黄花菜的鲜美味道。当天他们便与丁大庄合作社签订了260吨的黄花菜销售大单。

丁嘴镇地处古泗水王国腹地，为宿迁市宿豫区“东方门户”，属于温带季风气候，富集黄花菜喜温喜光、好湿润、微酸碱、怕粘渍等生长条件，该地出产的“丁庄大菜”黄花菜色泽金黄、质地新鲜、均匀粗壮，富含多种维生素和微量元素，具有很高的经济价值和药用价值，是国家地理标志产品。

近两年来，顶嘴镇将黄花菜、黄桃、香菇等高效特色农业作为实施乡村振兴的战略工程，依托专业合作社，引领农民走产业化生产道路。目前，全镇黄花菜种植面积超过万亩，产品销往港澳台、新加坡、马来西亚等国家和地区，带动400余农户实现增收致富。