资讯 7月份挪威鲱鱼价格上涨25%
2019-07-23 发布
第一食品网
根据挪威销售机构公布的数据显示，7月11日，船只收获的鱼获在拍卖会上拍出价格高达每公斤5挪威克朗，而去年同期，用于人类食用的鲱鱼平均价格为每公斤4.02挪威克朗，同比上涨24.38%。
销售机构的负责人表示，鲱鱼原料的竞争非常激烈，销售机构预计7月和8月期间鲱鱼价格将保持强劲势头，在这期间，鲱鱼脂肪含量将保持高位，直到鱼卵被释放。
他补充道，如果鱼粉和鱼油价格在秋季仍然高于人类消费价格，那么挪威春季产卵鲱鱼季节很可能会提前开始。
日期：2019-07-22
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