资讯 2020年巴黎烘焙甜点之旅，1月启程 | 烘焙之旅
2019-12-06 发布
微信公众号 烘焙展览会
2020 法国巴黎国际烘焙展(EUROPAIN)
新场馆：巴黎凡尔赛门展览中心
新展期：2020年1月11-14日
新机遇：全新展示区、专家论坛、商务对接
EUROPAIN创办于1967年，经历50年的成功举行，现已成为全球烘焙行业著名的国际盛会之一。
聚焦
全球面包、糕点、冰淇淋、巧克力和糖果产品
展示
烘焙设备、原材料、配料和服务专业技术
同期举办
世界糖艺大赛、烘焙大师赛以及烘焙学院杯
在EUROPAIN
无论您是甜点手工艺人，还是甜品制作商，都能寻找到满足消费者需求的解决方案。
2年一届的展会，给与会者带来全新的、无与伦比的美味体验及业内潮流概念。
展品范围
制造与生产：现场制作/厨房/烤炉/糕点室/烘焙室/器具与设备 / 原材料 / 发酵剂/ 半成品
销售： 店面设计、装饰、布置 / 餐具 / 饮料 / 糕点 / 包装 / 餐饮、加工食品、零食、冷冻食品 / 社交媒体和网络 / 面包店和零售网络
管理：保险 / 银行、金融机构 / 广告 / 协会 / 培训教育 / 特许加盟 / 服务......
学习烘焙经营之道
探秘巴黎金牌烘焙师后厨
掌握法国烘焙经营理念
参团贵宾将在这里探秘最地道的专家级别法棍面包和羊角面包制作方法，掌握羊角面包的塑形和烘焙艺术。大厨会毫不吝啬地为您讲述法国烘焙坊经营的秘密。
发觉甜品创意趋势
圣日耳曼法式甜点与巧克力参观之旅
我们将在这里参观巴黎最具代表性的饼店，了解品牌历史、品牌灵魂，跟随糕点和巧克力大师们一起发掘最前沿的甜品创意趋势，享受一场视觉和味觉盛宴。
爱德华巧克力工坊走访学习
2017年，爱德华巧克力工坊研制的马德拉斯咖喱果仁糖在著名的巧克力指南《Guide des Croqueurs de chocolat》获得了巧克力俱乐部原创金奖，并在17年，18年和19年连续获得指南金牌；
获得Glenfiddich组织的法国版“2018年度世界最具实验性巧克力大师”称号；
得到TripAdvisor上的卓越证书认证；
获得纽约时报的巴黎杂志评选的的十大最佳巧克力制造商。
法国烘焙之旅行程安排
Day1 国内——巴黎Day2 爱德华巧克力工坊参观Day3 参观巴黎国际烘焙展（EUROPAIN）Day4 法式甜品学习之旅Day5 巴黎——香槟省首府兰斯Day6 巴黎——国内
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