资讯中国国际焙烤展论坛【成都站】开始报名啦！新年新知识，get起来哦！

2019-12-16 发布微信公众号中国国际焙烤展览会BakeryChina

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根据美团点评在10月30-11月1日秋季焙烤展&家庭烘焙展《中国焙烤行业发展高峰论坛》上首度发布的《2019中国烘焙门店市场报告》数据显示，四川是唯一跻身烘焙门店数量规模前十位的西部省市。截止2019年上半年，作为四川省会的成都市的烘焙门店数量规模已突破1万家，并且人均消费30元以上的面包蛋糕类店铺占比由2016年的29.5%增长是41.6%，同价位西式甜品类门店占比由2016年的21.2%增长至2018年的33.4%。巨大的增长潜力吸引了越来越多的焙烤企业以成都为中心，辐射四川、云南、贵州、西藏及广西、湖南、湖北等周边部分省市。

2010年，成都被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号，也是亚洲第一个获此盛誉的城市。在2017“中国最具竞争力会展城市”排行榜上，成都位居第四、中西部第一。成都已经成为全球最重要的美食中心之一，美食就是成都一张闪亮的名片。

国家战略机遇的叠加，国务院批复同意《成渝城市群发展规划》，成都实现由区域中心城市向国家中心城市的跃升，城市地位实现大跃升；国家实施“一带一路”建设，国务院批复设立中国（四川）自由贸易试验区，成都由内陆腹地转变为开放前沿。成都城市格局正在突破由“两山夹一城”向“一山连两翼”的千年之变……如今成都的经济总量跃升至副省级城市第三位，迈上1.5万亿元台阶，相当于世界排名第47位的葡萄牙的水平，人均地区生产总值突破1万美元大关。

本次“燕子酵母杯”Bakery China Talk 【成都站】将继续围绕着“共享新技术，商业新视野”，汇聚海内外一线大师、资深行业大咖嘉宾、本地网红店铺主共同探讨①新营销方式对传统焙烤行业模式的启发与碰撞；②深耕技术与技术创新的商业价值转换。着力解决烘焙店铺线上下下打通相互引流和技术创业的运营新思路。

本次论坛由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办，乐斯福中国独家冠名赞助，面包研修社、王森名厨中心协办，维益、三能作为支持单位，爱达乐、美团点评、有赞作为嘉宾支持单位，以及伊莎莉卡作为特约直播平台。

点击下图查看活动及嘉宾详细信息。本论坛仅限120席位。所有报名，将由主办单位审核通过后方可参与。